召集芝士控！澳門「6226 北海道乳酪蛋糕專門店」主打Cheesecake等芝士甜品，有半熟芝士蛋糕、流心芝士撻、焦糖芝士布甸，全都用上100%北海道LUXE忌廉芝士，好芝味～甜品店更有「中文大學名物」中大檸檬批，各位甜品控下次到澳門掃街時不妨試試。
半熟芝士蛋糕 （$16／件 ｜ $75／一盒五件）
芝士蛋糕有原味、73%特濃比利時黑朱古力、小倉紅豆、台灣黑糖麻糬味、蜂蜜。黑朱古力味Cheesecake濃郁不甜膩，而原味芝士味道略甜。
小樽雙層芝士蛋糕 （$38／件 ｜ 198／原個五吋木盒裝）
這款「小樽雙層乳酪蛋糕」是小店的皇牌甜品，上層是烤乳酪，底層是乳酪慕斯，芝士味香濃，口感像雪糕和海棉蛋糕般輕盈，入口即融。芝士蛋糕製作過程相當花心機，乳酪在焗爐中烘焗過後，待溫度下降再做第二層的冰凍慕斯，雙重口感，多重層次。
意式Espresso味小樽雙層芝士蛋糕
選用Mascarpone芝士和自家烘焙咖啡豆，完美融合香濃芝士和咖啡香。
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流心芝士撻 （$18）
芝士撻分別有原味、抹茶、黑朱古力、Tiramisu味，趁熱食更有流心效果。
焦糖芝士布甸 （$28）
布丁像燉蛋般滑溜綿密，帶陣陣焦糖香。
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「香港中文大學名物」中大檸檬批（$20）
老闆特意向中大師傅拜師學藝，神還原中大檸檬批的味道，散發清新檸檬酸香，質感好比雪糕。
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6226 北海道乳酪蛋糕專門店
地址：澳門關前正街 52 號地下
營業時間：星期一至日 2pm - 7pm
電話：+853 6328 320
圖片來源：FB@6226 － 北海道乳酪蛋糕專門店、IG@forest_moon
