銅鑼灣SOGO新開首間中華料理店「嘗粵」 必試滑蛋醬油飯/即撈鹹蛋黃魚皮/邊走邊飲足料燉湯

發佈: 2020.01.02
文: 談允希

近日銅鑼灣崇光百貨終於出現首間中華料理店 -「嘗粵」,店子以 Counter形式經營,主打炒滑蛋醬油飯、金沙脆魚皮和隨行足料燉湯,更提供多款特色Fusion小食如櫻花蝦咖哩魚蛋、日式炸魚豆腐等,非常適合上班一族在午飯或下班時填一填肚子!

炒滑蛋醬油飯

運用日本米、日式醬油和麻油拌勻好,再在飯面蓋上即炒的日本滑蛋,相當香口。更有日式叉燒、美國肥牛及雞柳共3種配料可供選擇。此外,套餐迷你滑蛋飯配招牌燉湯亦只需$88。

【#銅鑼灣美食】銅鑼灣SOGO新開首間中華料理店「嘗粵」  必試滑蛋醬油飯/即撈鹹蛋黃魚皮/邊走邊飲足料燉湯

炒滑蛋叉燒醬油飯$38;炒滑蛋火炙肥牛醬油飯$42;炒滑蛋雞柳醬油飯$38

金沙脆魚皮

即叫即炸的魚皮撈上由鹹蛋黃加牛油推成自家製的金沙醬,鹹蛋黃香氣逼人,香脆熱辣,另外還有金沙脆雞柳提供。

金沙脆魚皮$38;金沙脆雞柳$32

邊行邊飲足料隨行燉湯

燉湯以原材料燉足 3 小時,更利用咖啡杯般的設計,方便外帶,可以邊行邊飲足料燉湯。其中皇牌杏汁白肺燉湯和胡椒豬肚湯更是人氣之選。

港日Fusion 小食

以香港和日本的流行小食作cross over,如櫻花蝦咖哩魚蛋、日式炸魚豆腐等,非常有新鮮感!Click 入下圖看看有哪些小食。

嘗粵

地址︰銅鑼灣崇光百貨地庫 B2層35店                       

營業時間︰周日至周四 上午10時至下午10時

周五、六及公眾假期前夕 上午 10 時至下午 10 時 30 分

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