止咳化痰+紓緩喉嚨痕癢 滋潤霸王花無花果排骨湯

發佈: 2020.02.03

面對冬季流感和新冠肺炎肆虐,不少人都容易出現感冒咳嗽,或喉嚨乾涸,大家不妨煲霸王花加無花果湯滋潤下,而且霸王花和無花果都有止咳化痰,紓緩喉嚨乾涸的功效,湯水非常清甜滋潤,一家大小都適合飲!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 霸王花 1棵
  • 無花果 6粒
  • 粟米 1條
  • 紅蘿蔔 1條
  • 排骨 半斤
  • 3公升
  • 少許
  • 清熱潤肺
  • 潤腸通便
  • 抗衰老
  • 防癌抗癌
  • 補腎養血
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【秋冬湯水】止咳化痰+紓緩喉嚨痕癢  滋潤霸王花無花果排骨湯

步驟:

1. 霸王花用水洗乾淨,再浸一浸,浸至軟身,然後切去尾部地方;紅蘿蔔去皮切件,粟米切件備用

【秋冬湯水】止咳化痰+紓緩喉嚨痕癢  滋潤霸王花無花果排骨湯

2. 排骨飛水備用

3. 水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完成 

 

完整教學影片:

 

 

來源:Love Kelly's Kitchen 授權轉載。

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