對抗新型肺炎增強自身抵抗力 中醫推介2款補氣益肺保健湯水 五指毛桃/西洋菜清肺湯

發佈: 2020.02.17
文: 陸嘉敏

新型冠狀病毒肺炎疫情嚴峻,廣大市民人心惶惶。大家日常除了做好各種防護措施減低感染風險外,還可以適當飲用家居保健湯水,以扶助正氣,增强體質以抵禦疫毒入侵。梁浩榮註冊中醫師就有以下兩款補氣益肺湯水推介。

梁醫師參考了《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(第四版)》指引,並結合香港氣候及人群體質特點製訂了兩款保健湯方,供大家參考使用。

南芪蘇葉益肺湯:適合寒濕體質(寒底)人士飲用

對抗新型肺炎增強自身抵抗力  中醫推介2款補氣益肺保健湯水  五指毛桃/西洋菜清肺湯

材料:五指毛桃60克、雲苓30克、白朮30克、紫蘇葉12克、白胡椒3克、陳皮2角、生薑4片、蜜棗2枚、瘦肉300克、鷄脚6至8隻。(2至4人份量)
效用:祛濕辟寒、補氣益肺。
製作:將瘦肉與鷄脚洗淨,連同其他材料放入瓦罐中,酌加適量清水,用武火煮沸後改文火再煲1個半小時,加鹽少許,調味即成。
飲法:飲湯食肉,每周2至3次。

西洋菜玉竹清肺湯:適合濕熱體質(熱底)人士飲用

對抗新型肺炎增強自身抵抗力  中醫推介2款補氣益肺保健湯水  五指毛桃/西洋菜清肺湯

湯料:西洋菜600克、玉竹30克、百合30克、陳皮2角、生薑3片、蜜棗2枚、陳鴨腎1隻、豬𦟌200克。(2至4人份量)
效用:清肺滋陰、健脾開胃。
製作:將鴨腎洗淨浸軟,切成數塊;豬𦟌洗淨切塊,連同其他材料放入瓦罐中,酌加適量清水,用武火煮沸後改文火再煲1個半小時,加鹽少許,調味即成。
飲法:飲湯食肉,每周2至3次。

以上兩款湯方著重益肺清肺,兼顧脾胃後天之本,可交替飲用。中醫師建議天氣寒冷潮濕時多飲南芪蘇葉益肺湯,天氣和暖悶熱時多飲西洋菜玉竹清肺湯。

以上湯方亦適用於預防冬季流感。惟每個人的體質和身體狀況各異,加上近期氣溫乍暖還寒,氣溫變化較大。故建議使用上述湯方之前,應咨詢專業意見,在醫師指導下使用。

資料來源:梁浩榮註冊中醫師 授權轉載。

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