香港人最喜歡吃日本菜，不論是拉麵或是壽司都難以抗拒，近年更有不少日本過江龍來港開設分店，如壽司郎 (Sushiro)、頑固壽司 (Ganko Sushi)等。但作為日本達人的香港朋友，又有沒有留意到為甚麼一碟壽司只會放2件？為何不是3件、4件？原來背後卻有著鮮為人知的小趣事。
相信大家吃迴轉壽司時不難留意到，每碟都只會放下兩件壽司。要拆解以上的原因前，可先了解壽司的歷史。
或者有貪吃的朋友會問，既然如此為何碟上不放3件、4件，而只是放上2件呢？原來這又與日本人的「執著文化」有關。
資料來源：オリーブオイルをひとまわし
