地捫鮮果：香蕉青色未熟都食得！　不同香蕉成熟程度各有營養價值！

不少人都會選擇又黃色全熟的香蕉吃，但香蕉品牌地捫鮮果（Del Monte）在社區平台發帖，指出原來香蕉即使是青色未熟也可以食用，而且各種成熟度不同的香蕉也有不同的營養價值。

香蕉成熟度與營養價值

市面上買香蕉，最重要選黃色，表面沒有破損的，但地捫鮮果指出香蕉的成熟程度分為7個階段，不同階段也有不同的營養素！按下圖了解！

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香蕉保鮮方法

若不想香蕉那麼快熟，可以先把每隻香蕉分開，然後把莖部用保鮮紙包覆，可以防止釋出乙烯，使香蕉不易變熟。若香蕉已成熟，可以去皮，然後存放在雪櫃中，延長保鮮期！

其他12大蔬果保鮮方法！

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剝蕉皮方法

日本節目亦有教霸氣剝蕉皮的正確方法，可以一口氣把香蕉剝皮，這樣吃香蕉更甜！按下圖了解！

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資料來源：fb@Del Monte Fresh HK 地捫鮮果、maidokansya、yahoo、jstage