正在閱讀
Title
【咖啡文化】意大利人對咖啡的5個執著!Cafe不叫Cafe/Espresso不叫Espresso/Cappuccino只可朝早飲

意大利人對咖啡的5個執著!Cafe不叫Cafe/Espresso不叫Espresso/Cappuccino只可朝早飲

發佈: 2020.03.23
文: Amber Li

新冠肺炎疫情嚴重,成為全球大流行,其中意大利的疫情最為嚴重。早前意大利宣佈封關,引發超市搶購潮,有網友分享超市貨架只剩下夏威夷薄餅,引起網民討論。其實除了菠蘿Pizza外,意大利還有很多飲食禁忌,當中他們對咖啡更是相當講究,一齊睇睇意大利人的5個獨特咖啡文化!

 

泡沫咖啡Cappuccino只可以朝早飲?

不少去過意大利的網民都表示,過了朝早飲Cappuccino會被意大利人鄙視,更會引來全場目光!

原來意大利有一個不明文規定,就是過了早上11時後就不會飲Cappuccino,特別是午餐或晚餐後。Cappuccino內含有牛奶,對意大利人說是早餐的一部分,如果午餐或晚餐後飲會影響消化。除了Cappuccino外,同樣含有奶的拿鐵咖啡Caffè Latte亦一樣只適合朝早飲。

 

濃縮咖啡Espresso不叫Espresso?

除了早上,意大利人其他時間都選擇喝沒有奶的咖啡,最常見的當然是espresso,不過意大利人會直接點un caffè(coffee),espresso對於他們來說是一個術語,日常生活中用caffè就可以了。

 

意大利的Bar原來不是酒吧?

去Cafe歎咖啡、落Bar飲酒似乎是世界通用的講法,不過原來意大利的Bar不是我們一般理解的酒吧,而是咖啡店,而意大利的酒吧則是叫pub。

 

咖啡都是站著喝?

對於意大利人來說,咖啡可說是必需品,他們很少會坐下來慢慢喝,多數會在吧台點完直接喝。當然你亦可選擇在餐桌上慢慢享用,不過就會比站著喝的價錢貴。

 

只有堂食沒有外賣?

咖啡對於意大利人來說是個神聖的儀式,是一個休息時間,而且從點一杯espresso到把它喝完可能只需1分鐘的時間,所以意大利人不會外賣咖啡。

 

資料來源:Michelin GuideBBCThe TelegraphVisit TuscanyEatalytripsavvy

↓↓↓U Food與您齊心防疫↓↓↓

增強抵抗力湯水推介

↓【齊心抗疫!】《簡易廚房》一系列「不出門」食譜↓

U Lifestyle App「生活小幫手」專區免費睇!

發表食譜

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

more