西環最近新開一間龍蝦海鮮餐廳「Lobster Shack」，裝潢以藍色為主調，有少量bar枱半開放式座位，更可以攜帶寵物。餐廳選用加拿大波士頓龍蝦製作多款龍蝦主題菜式，例如有龍蝦Mac&Cheese、燒龍蝦尾、龍蝦包等。每一款都落足龍蝦肉，肉質彈牙鮮甜，鐘意食龍蝦的朋友不妨試試呢間新餐廳啦！
廳提供多款龍蝦主題菜式選擇，選用加拿大波士頓龍蝦，肉質彈牙鮮甜~
Lobster Mac & Cheese ($218)，通心粉加入了大量車打芝士，而且還會在面層再加上芝士焗製，芝味濃郁~
龍蝦奶油扁意粉Creamy Lobster Linguine($248)，加入龍蝦濃湯煮製，再用蒜頭、羅勒、白酒、檸檬汁等調味。意粉散發濃郁龍蝦味，帶點酒香，不會過膩。
燒龍蝦尾 (60z) ($328)，先煎香後再略作調味，龍蝦爽口彈牙，肉質鮮甜味。
龍蝦包Lobster Roll ($248)，餐廳將龍蝦粒、蔬菜混入沙律做餡料，味道清新開胃。
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龍蝦湯Lobster Bisque($118)，入口香滑濃郁，仲食到粒粒龍蝦肉。
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Lobster Shack
地址：西環西營盤第二街6-8號地舖
開放時間：星期一至五 11am-11pm；星期六至日 9am - 11pm
電話：23818138
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