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【水果農藥】最污糟水果含23種農藥!美國環團EWG公佈蔬果農藥殘留物報告

最污糟水果含23種農藥!美國環團EWG公佈蔬果農藥殘留物報告

發佈: 2020.03.26
文: Amber Li

美國環保組織Environmental Working Group (EWG)每年都會公佈「Dirty Dozen」及「Clean 15」,測試美國市面上不同水果及蔬菜的農藥含量。而今年2020的名單最近亦新鮮出爐,一齊睇睇邊款蔬果最乾淨,邊一款又係最污糟啦!

根據美國農業部數據,美國市面上有近7成新鮮農產品都含有有害農藥,今年EWG的「Dirty Dozen」就分析47款蔬果的農藥數據,發現超過90%的士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、桃駁李及羽衣甘藍的測試樣本都含有2種或以上的農藥殘留物,當中多個羽衣甘藍的樣本含有18種不同農藥。其中一款水果最高更含23種農藥,連續五年獲得最骯髒蔬果第一名,按下圖睇排名及詳情:

 

除了最污糟蔬果,EWG亦同時公佈「Clean 15」,15款含最少農藥殘留的蔬果中,有7成樣本不含農藥殘留,只有7%樣本有2種或以上的農藥。第一及第二名更只有少於2%樣本檢測到有農藥成分。一齊睇睇排名:

 

EWG更發現提子乾同樣有高含量農藥殘留,檢測中99%非有機提子乾的樣本都含有最少2種農藥,部分檢測出的農藥更可能影響嬰兒及小孩的腦部發展及生殖系統。

除了Dirty Dozen及提子乾,EWG提醒有6款食品同樣含有高殘留農藥,呼籲大家在購買該產品時可選購有機生產的款式。

 

大家下次選購農產品時,可以選擇有機產品,同記得食用前要洗乾淨啊!

 

資料來源:EWG

【水果農藥】最污糟水果含23種農藥!美國環團EWG公佈蔬果農藥殘留物報告

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