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【隔夜餸翻叮】10大隔夜餸不能翻叮 處理不當隨時食物中毒!

10大隔夜餸不能放微波爐翻叮 處理不當隨時食物中毒!

發佈: 2020.03.26
文: Miranda Chan

新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情持續,很多人會選擇大量購買食物,煮得多就變隔夜餸,第二日用微波爐翻熱吃,或成為帶飯族的午餐,這樣不會浪費食物,又可省錢,但原來隔夜菜重覆加熱,會容易產生致癌物,對人體健康構成負面影響,以下細數不可再翻叮的隔夜菜!

由於食物長時間在室温存放會容易滋生細菌,加熱後也會增加致癌物質亞硝酸鹽的含量,因此吃後容易構成健康問題。

10大不能加熱的隔夜餸

按下圖了解什麼食物不可隔夜翻熱吃!

 

9種不能放在微波爐翻熱的東西

以下是不能放在微波爐加熱的東西,之前曾有英國一名22歲女子用微波爐叮熱雞蛋,結果發生爆炸,以致面部皮膚燒傷及左眼視力受損,大家要小心!

 

同場加映

2類食物不能放入氣炸鍋

 

資料來源:udninsider

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