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【杞子營養】杞子鐵質等於牛扒的3倍! 枸杞5大營養價值+3款湯水茶療

杞子鐵質等於牛扒的3倍! 枸杞5大營養價值+3款湯水茶療

發佈: 2020.04.01
文: Miranda Chan

杞子又名枸杞,英文是wolfberry或goji berry,一般都會想到煲湯或泡水時加杞子,有助明目養肝,既養生又好喝,但杞子有什麼的營養價值和功效?

 

枸杞的營養價值

杞子有豐富的營養,包括維他命A、C、膳食纖維、鐵質、鋅和抗氧化物。按下圖了解食用杞子的好處!

 

養生杞子茶療湯水推介

1. 祛濕解燥:雪梨杞子無花果水(食譜)

 

2. 補血安神抗失眠:紅棗桂圓杞子茶(食譜)

 

3. 止咳潤肺+增強抵抗力:蟲草花淮山杞子煲雞湯(食譜)

資料來源:euyansangncbilivestronghealthlineusda

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