新冠肺炎持續,相信唔少人都盡量留在家中防疫,不過夜媽媽總會突然口痕想食個甜品,唔想落街浪費口罩買糖水,不如自己喺屋企整即撞豆腐花!梁祖堯在ViuTV節目《空肚講宵夜》就分享了一個超簡單的豆腐花食譜,只需要3種材料,煲一煲就完成,有興趣的朋友一齊睇睇點整啦~
材料:豆漿、熟石膏粉、 粟粉
1. 將少量豆漿、2茶匙熟石膏粉、 粟粉倒入碗內混合
2. 將豆漿煲滾,煲滾後撞入碗內並蓋上一塊布
待凝固後即完成,可以另外加黃糖或糖水!
來源:FB@ViuTV
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