粟米可說是世界上最受歡迎的農作物之一，它可用來製造各種食物，如爆谷、粟米脆片等，十分美味，營養價值也很高，但你知道粟米背後的故事嗎？一支粟米有多少粒？一起了解關於粟米的15個冷知識！
15個關於的粟米冷知識
1. 粟米的中文名稱超過100個，在各華人地區稱呼也不同。例如廣東話是粟米、內地普遍稱為玉米、閩南語是番麥、客家話是包粟、北方方言是棒子或包穀，吳語（江南話）在上海為珍珠米、蘇州為御麥、浙江為六穀。
2. 粟米的英文是corn，但其實有很多國家稱為maize，包括北美、澳洲、紐西蘭，這個字是源自西班牙文mahiz。
3. 正如蕃茄是水果還是蔬菜的爭議，粟米的身分同樣尷尬。植物學上，粟米是水果因為每個粟米粒是一種乾果，子房壁和種子皮融合在一起。
粟米在食物上是蔬菜，從我們小時候認識的粟米，它顯然是一個蔬菜，因為它一般都與其他蔬菜（根、莖或葉）一起食用，如煮成粟米湯水。
栗米是穀物，根據Whole Grains Council，它視為乾的栗米，包括爆谷是穀物。
美國農業部膳食指南更有混合的定義，指出它是含有澱粉的蔬菜和穀物。
一起按下圖了解其餘12個粟米的冷知識，小心最後一張相有點嚇人！
比白烚更好吃的5種粟米食法
粟米香甜好吃，除了白烚粟米，其實有不少美味的吃法，按下圖了解5個令粟米更好吃的食法！
粟米湯水推介
資料來源：healthline、planoinformativo、onehundreddollarsamonthfinedininglovers
