港幣、美元、日元，世界各地都有屬於自己地區的貨幣，款式亦有硬幣、紙幣、電子式貨幣等等，不過原來曾幾何時食物都曾經是人們用來交易的貨幣。在朱古力還未誕生之前，朱古力的原料可可豆原來可以當作貨幣！
在商品貨幣未出現前，原始社會都用貝殼、石頭等當作貨幣，用以物易物的方式與其他人交換自己需要的東西。除了貝殼、石頭，其實不少食物都曾用在古文明中被當作貨幣使用。今次就同大家一齊睇睇以下曾經被當錢駛的食物，唔止好食咁簡單～
1. 可可豆
可可豆在中部美洲古文明中被視作智慧之神的禮物，瑪雅人及阿茲特克人會將可可豆製成一種苦的飲品Xocoatl，意為苦水(bitter water)，他們相信這款飲品帶有神秘的力量。
所以當時阿茲特克人會與瑪雅人以可可豆交易，其後可可豆幣的應用亦擴展到其他地方，到1555年時，可可豆更有了其法定「匯率」，一個西班牙幣(Spanish real)等於140粒可可豆。
2. 巴馬臣芝士
巴馬臣芝士(Parmigiano-Reggiano)被稱為意大利芝士之王，從中世紀開始已用作貸款及交易用途。而意大利就有銀行直到現在還接受巴馬臣芝士作貸款。
意大利銀行Credem Bank由中世紀開始就開放芝士製造商用巴馬臣芝士借貸，直到現時都還在繼續。銀行會根據芝士的品質收取3-5%利息，如果借貸人無法償還，銀行就會將芝士出售，到2013年銀行「金庫」已有43萬個巴馬臣芝士輪，總值1.9億歐元。
3. 冧酒
英國在1788年於澳洲建立殖民地New South Wales，其後當冧酒(Rum)傳入殖民地時，更被用為交易的貨幣，當時不少主要建築物都是以冧酒支付建造費用，如悉尼醫院(Sydney Hospital)就是支付了6萬加侖的冧酒來興建。
不過以冧酒來交易亦衍生出另一個問題，當時不少工人都是以冧酒作工資，不過他們卻沒有用冧酒來買其他生活所需的用品，而是將冧酒全都喝掉。
4. 鹽
鹽在古時候被視為珍貴的貨物，所以不少地方都會以鹽作貨幣，與人進行交易。中國夏朝就曾以鹽作稅收；西藏亦有小鹽餅作硬幣。
工資的英文「salary」源自拉丁文「salarium」，在古羅馬有「用來買鹽的錢」的意思，在羅馬帝國時期，羅馬士兵的部分工資就是以鹽來支付。
5. 啤酒
除了冧酒外，原來啤酒都曾經被視作為貨幣，有歷史記載指出古埃及時代就曾以啤酒來支付工人的薪金，例如起金字塔的工人每日就可以獲得4至5公升啤酒作報酬。
6. 薑黃
用來做咖哩的薑黃粉亦曾用來貨幣，位於西太平洋的雅浦島(Yap)是世界上用最大貨幣的地方，島上的居民會用石材進行交易，更有多款獨有貨幣，其中一款「Reng」就是用了薑黃磨成粉，混合水製成的球體，主要用於部落祭典。
資料來源：NationalBank of Belgium、NDTV FOOD、CNN、Forbes、Royal Australian Mint、BBC、Mint、Egyptian Streets、ars technica、World Atlas、Safari By Jet Through Africa And Asia、SaltWorks
