早餐食咩好？早餐十分重要，很多人會吃雞蛋、麵包加一杯牛奶或咖啡來開始一天，但怎樣吃早餐才健康？有什麼健康早餐推介？一起看看有營養又可提升飽足感的早餐食物！
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早上第一啖喝什麼？檸檬水可以嗎？
李志剛（北京中醫藥大學教授、主任醫師）指出經過一晚休息後，胃在早上的消化能力特別強，在特別亢進的狀態下胃酸的分沁旺盛，如沒有食物下肚，胃酸長時間在胃中無用武之地，容易出現胃潰瘍和胃炎。按下圖了解起床第一啖喝什麼，以及鄭小慧護士長解答早餐可否喝檸檬水！
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10大健康早餐食物
按下圖了解10款健康早餐食物和飲品！
早餐食物大忌
衛生署學生健康服務網站建議，避免選擇以下食品作為早餐：
- 高糖分食物、飲品，如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶飲品；
- 高脂肪或高鈉質(高鹽分)食品，如炸雞髀、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食麵、薯片、曲奇餅、油條、點心如春卷、燒賣等；
- 街邊無牌小販售賣的熟食，如魚蛋、碗仔翅
不吃早餐隨時胃痛
鄭小慧護士長指出飲食要定時、定候、定量進食，不要延遲進食時間，如習慣不進食早餐和午餐，下午茶才大量進食，這不利胃部的消化，引致胃痛。
資料來源：ncbi、onlinelibrary、healthline
