港式冰廳一直深受港人歡迎,主打懷舊香港美食的敏華冰廳,不僅保留傳統港式美味,而且不時加入創意,推出升級版,延續港式冰廳的堅持與精神。
在這裏,餐牌上懷舊美食琳瑯滿目,價錢實惠划算,你想吃得輕怡一點,可一嚐新鮮出爐的酥皮蛋撻;想吃得豐富一點,可歎分量十足的黯然銷魂飯,必定能滿足大人細路的口味。
重拾經典回憶美味
為保持昔日懷舊味道及質素,餐廳在食材上不惜工本,如鎮店美食「黯然銷魂飯」選用了泰國金鳳香米,更有流心荷包蛋,加上厚切脢頭叉燒,分量十足,叉燒肉質軟腍,肉邊燒得焦脆香口;戳開半熟流心荷包蛋,再拌勻自家調製頭抽、香蔥油及白飯一齊吃,每顆飯粒都沾滿香氣,令人難忘!若想鋸塊港式靚扒,這裡晚市亦有多款鐵板餐供應,推介有大大隻波士頓龍蝦拼厚切牛柳配香草汁,龍蝦肉爽味鮮,牛柳肉嫩多汁。
另外,敏華冰廳在指定分店設有現場烘焙,顧客可隨時品嚐到新鮮出爐的酥皮蛋撻或各式麵包,體驗傳統港式美食滋味。
波士頓龍蝦牛柳鐵板餐(香草汁)
選用開邊波士頓龍蝦配以芝士焗製,龍蝦肉厚爽口,芝香滿滿,牛柳汁多味濃,配以餐飲、餐湯和歐式軟多士,十分滿足!
敏華黯然銷魂飯
厚切叉燒肉質軟腍,略為燒焦的邊位更添惹味;戳開荷包蛋後,蛋汁流出,拌勻自家調製的頭抽、香蔥油及金鳳香米同吃,滋味無窮。
Big Men配紅豆冰
指定分店設有現場烘焙,每日新鮮焗製的菠蘿包,夾著芝士、炒蛋、番茄及厚切午餐肉,份量驚人,是港式菠蘿包豪華版;配以有粒粒口感的紅豆冰,怎能抗拒這份滋味誘惑!
沙茶牛肉公仔麵拼炒滑蛋雙腸及歐式軟多士
牛肉鮮嫩,沙茶醬濃香,麵條韌度適中;滑蛋炒得夠滑,蛋味濃,厚厚的歐式軟多士外脆內軟,口感十足。
酥皮蛋撻
蛋撻每日新鮮製作,以全蛋黃及冰糖等焗成,鬆香酥化,蛋香味濃。
敏華冰廳
香港
地址:堅尼地城士美菲路43號美菲閣地下商場13號*
電話:2367 2213
地址:太古城道12號衛星閣地下G1008-G1009號
電話:2623 2928
地址:銅鑼灣蘭芳道5號地下
電話:2328 0676
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下G02室
電話:2882 8676
地址:中環威靈頓街174-178號地下C舖
電話:2311 1030
地址:灣仔灣仔道109號壹嘉地下1號舖*
電話:2789 2808
九龍
地址:旺角通菜街162號地下
電話:2319 2308
地址:九龍灣德福廣場一期F28號*
電話:2366 2829
地址:太子道東638號譽港灣Mikiki商場地下G35號
電話:2662 2060
地址:旺角新世紀廣場MTR層M39號
電話:2682 0612
地址:旺角朗豪坊4A樓1號*
電話:2386 3211
地址:深水埗深旺道28號V Walk 2樓L2-40&41號
電話:2682 0711
地址:紅磡都會道6號置富都會7樓704-706號
電話:2866 8108
地址:尖沙咀廣東道28號新太陽廣場地庫1樓餐廳2號舖
電話:2886 3182
地址:鑽石山荷里活廣場1樓101A號舖
電話:2368 8262
地址:牛頭角道77號淘大花園淘大商場三期地下G301-G320號舖
電話:2806 3087
地址:西九龍海輝道11號奧海城1期高層地下UG22舖
電話:2635 9633
新界
地址:將軍澳新都城中心二期UG85號
電話:2670 1191
地址:葵芳新都會廣場1樓165號*
電話:2887 2760
地址:屯門海翠花園海趣坊1樓64號
電話:2861 3230
地址:馬鞍山新港城中心2樓2106舖*
電話:2626 0066
地址:大埔南運路9號新達廣場1樓054號*
電話:2638 1070
地址:荃灣青山公路338號荃錦中心2樓76-77號*
電話:2889 5010
地址:屯門良德街8號珀御坊地下G01及G02舖
電話:2831 0988
地址:荃灣大河道98號如心廣場二期1樓109號
電話:2300 1910
*設有現場烘焙之分店
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資料來源:敏華冰廳