【食物安全】食安中心:空腹吃荔枝可致命 5大貼士安全吃荔枝

食安中心:空腹吃荔枝可致命 5大貼士安全吃荔枝

發佈: 2020.06.23
文: Miranda Chan

夏天當造水果少不了荔枝,味道香甜,十分美味。但最近食物安全中心在Facebook 發帖文,指出荔枝不要空肚吃,吃得過量隨時肚痛、肚瀉,嚴重的更有生命危險!

 

空肚吃荔枝可致命

過去在印度、內地有吃了荔枝不適的案例,部分小童吃了荔枝後出現低血糖的現象,更有不同的症狀,包括頭暈、噁心、肚痛、肚瀉、嚴重更導致抽搐、血壓下降,甚至有生命危險。

荔枝含有次甘氨酸A(hypoglycin A)和MCPG這兩種化學物質,未熟的荔枝含量更高,它們會抑制人體製造葡萄糖。

由於小童的肝醣儲備比成人較少,若空腹吃或吃得過量,容易導致低血糖,引致抽搐、昏迷、甚至有生命危險。

 

5大安全吃荔枝貼士

別以為水果很健康便大量吃,吃荔枝也有學問,一起看看如何才能安全地吃荔枝,成人和小童吃的份量也有差別,按下圖了解!

 

資料來源:食安中心

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