到了夏季，是木瓜當造的季節，提到木瓜，必會想起美味的木瓜魚湯和木瓜雪耳糖水，夏天清熱消暑最適合不過。木瓜其實有很多營養，卡路里低，十分健康！
木瓜英文是papaya，是一種熱帶水果，外表呈鮮橙黃色，瓜肉香甜，而木瓜黑色的種籽其實可安全食用。木瓜原生於墨西哥，但現在在世界各國也有種植木瓜，包括印度、美國。根據聯合國糧農組織，在2013年印度生產了500萬木瓜，是世界生產木瓜最多的國家。
木瓜的營養
一個小型木瓜（157克）的營養價值如下：
- 卡路里：67.5千卡
- 蛋白質：0.738克
- 脂肪：0.408克
- 碳水化合物：17克
- 纖維：2.67克
- 糖：12.3克
8大吃木瓜的好處
木瓜有豐富的抗氧化物，可以對抗自由基，延緩衰老、預防腦退化症、癌症，坊間有說木瓜可以豐胸、減肥，按下圖看看營養師伍雅芬和註冊中醫徐澤昌博士怎樣說！
2類人注意食用木瓜
1. 有乳膠過敏的人也可能對木瓜過敏，小心食用。
2. 孕婦可以吃木瓜嗎？營養師伍雅芬指出孕婦一般不建議吃木瓜，因為木瓜本身偏寒涼。註冊中醫徐澤昌博士表示，孕婦最好不要吃木瓜，以免引起子宮收縮，尤其是青木瓜。
食用木瓜小貼士
某些人則討厭木瓜的氣味，可以在切開時加一些青檸汁，也有助提升甜味。
木瓜湯水食譜
1. 淮山茨實木瓜雞腳湯
這個木瓜雞腳湯有助袪濕，消水腫、抗疲勞，大家試下！
2. 桃膠木瓜桂圓糖水
這款糖水有助清熱、養顏，適合夏天吃！
資料來源：healthline、medicalnewstoday、營養師伍雅芬Arlene、註冊中醫徐澤昌博士、usda
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