灣仔日式鐵板漢堡扒店新開張 手打和牛漢堡扒/三重芝士漢堡扒/牛扒

發佈: 2020.07.07
文: 黃詠恩

食肉獸朋友有口福啦!灣仔新開日式洋食屋「GRILL TAJIMAYA」,主打鐵板漢堡扒,手工漢堡扒以人手搓製,用上和牛和日本豚肉,啖啖肉超Juicy~日式漢堡扒還可配三重芝士或流心太陽蛋,夠晒邪惡!餐廳還有牛扒、炸雞等小食,下次去灣仔又多間日本菜選擇啦~

漢堡扒都是即叫即製,每份足足有約200g!餐廳嚴選冰鮮非急凍的肉類製成免治肉,配合低溫下人手搓製漢堡扒,避免溫度上升而令肉香流失。煎煮前廚師更以人手輕拍漢堡扒,擠走多餘空氣,讓漢堡扒保持柔嫩有彈性、肉質不會鬆散。

德式漢堡扒 配太陽蛋 (午市套餐 $159|晚市 $179)
漢堡扒以和牛及日本豚肉製成,肉汁豐富,超厚身,還有配上流心太陽蛋。

燉煮芝士漢堡扒 (午市套餐 $159|晚市 $189)
鋪滿巴馬臣芝士、車打芝士和Mozzarella芝士,焗至半融,漢堡扒入口香濃Juicy。

Tajimaya招牌漢堡扒 午市套餐 (午市套餐 $169|晚市 $189)
漢堡扒用錫紙保溫,鎖住肉汁,肉質軟熟不鬆散,配上牛肋條和大量蔬菜熬煮的秘製紅酒汁。

澳洲穀飼牛柳扒 ($299)
厚切牛扒肉質粉嫩,牛味濃郁。


香煎挪威三文魚 (午市套餐 $139|晚市 $299)

另有鐵板香腸拼盤($89)、風乾火腿($89)、無激素炸雞($89)等小食。

餐廳將於7月14日(下星期二)開張,Bookmark定地址之後約朋友食啦!

GRILL TAJIMAYA
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店
營業時間:星期一至六 11am - 9pm(7月14日開業)
電話:2838 9971
*餐廳設加一服務費

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