夏天天氣炎熱又潮濕，一時穿梭於濕度和温度高與低的環境中，容易誘發鼻敏感，不停流鼻水、打噴嚏，更出現鼻癢、流眼水等症狀。除了可以服用鼻敏感藥解決問題，更要知道誘發鼻敏感的成因，針對原因來做預防措施，今次曹信恩中醫更教大家煲補肺健脾抗鼻敏感湯水，紓緩鼻敏感症狀！
鼻敏感症狀
鼻敏感又稱為過敏性鼻炎，英文是allergic rhinitis或hay fever，在香港每4人便有1人有鼻敏感。它是一種鼻腔中出現的炎症，當指眼、鼻、咽、喉接觸到致敏感，包括花粉、灰塵、黴菌、塵蟎、動物毛屑、空氣污染物等便會誘發鼻敏感。鼻敏感的症狀如下：
- 鼻子發癢
- 眼睛發癢
- 流鼻水
- 流眼水
- 鼻塞
- 打噴嚏
- 嗅覺遲鈍
- 鼻黏膜潰爛
- 鼻子發熱
- 睡眠質素不良
- 其他症狀：濕疹、哮喘
為什麼會有鼻敏感？
根據衛生署網站，有5大因素會引致過敏性鼻炎，看看你屬於哪一種！
1. 過敏原
過敏原刺激鼻黏膜導致過敏性反應，如：
- 家居中的塵虱、花粉、黴菌
- 動物的毛髮、皮屑
- 羊毛衣和羽毛枕等
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2. 化學品
如化妝品、漆油、樟腦、殺蟲劑等氣味會刺激鼻黏膜，使症狀惡化。
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3. 食物
有些食物如海產、含酒精飲品、辛辣食物如辣椒、胡椒、咖喱等會刺激鼻黏膜的血管擴張，使鼻塞現象惡化。
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4. 環境變化
混濁空氣、氣候變化如極端冷熱、乾燥或潮濕會促使徵狀發作或惡化。
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5. 精神壓力
精神壓力、情緒緊張或疲勞過度，容易誘發過敏性鼻炎。
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抗鼻敏感湯水食譜-黨參茯苓瘦肉湯
曹信恩醫師指出患鼻敏感的人需要補肺健脾，當中鼻水、鼻涕與濕有關，白朮和茯苓可以健脾化濕，當健脾化濕後，鼻水和鼻涕便會較少出現。而黃芪和黨參可補肺氣，當肺氣強時，鼻敏感症狀便會減輕。大家一起試試這個湯水！
功效：補肺健脾
材料：黃芪15g、黨參15g、白朮12g、茯苓12g、瘦肉50g
做法：洗淨所有材料，將瘦肉汆水。把所有材料放入鍋中，水滾後煲約1.5小時。
完整食譜：
曹信恩中醫師
香港浸會大學中醫學及生物醫學（榮譽）雙學士
香港中醫學會 副理事長
香港中醫學會慈善基金會 副主席
資料來源：studenthealth、allergyhk、曹信恩中醫師
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