【屯門美食】3 層激大屯門Aeon重開  拉麵+刺身丼兩大食店進駐

3 層激大屯門Aeon重開 拉麵+刺身丼兩大食店進駐

發佈: 2020.07.20
文: U Magazine

位於屯門市中心的 Aeon 近日裝修重開,面積超過14萬呎,佔地3層高,更有兩大日食小店進駐,逛前逛後想食拉麵定魚生飯都無問題!

 

 

shop1 誠意拉麵連鎖店
誠拉麵湯底選用超過 100 公斤豬筒骨、大腿骨及背骨等熬煮而成,配方源用日本博多傳授之方法,不像坊間會以濃縮湯包替代,非常用心。呈奶白色的湯底入口濃厚香滑,不會過於油膩。自家製秘方叉燒肥瘦適中,味道較淡,帶炙燒後焦香。

特.白豚骨拉麵 $85
豚骨湯底香濃,溏心蛋半熟效果不俗,叉燒足足有 3 片咁多,非常豐富!

 

黑豚骨拉麵  (午餐) $65
湯底中加入了特香黑蒜油,食落啖啖蒜香芝麻香。

 

 

shop2  日本直送魚鮮 Nakayo 食堂
主打各式魚料理,包括日式烤魚定食、海鮮丼、烤海鮮等,精選日本直送食材,魚鮮每日即切,非常新鮮。最重要是價錢親民,多款刺身丼都是介乎 $120-180 之間,已經食到海膽、鰻魚、牡丹蝦等貴價食材,CP 值高。

 

金槍魚三味丼 $159
內有黑椒炙燒吞拿魚、吞拿魚蓉和吞拿魚魚生片,一次過食勻 3 種風味,tuna 迷不可錯過。

 

The Nakaya Bowl $189
店內招牌刺身丼,以超級豐盛作招徠,內有海膽、帶子、鰻魚、三文魚等 7 款配料,鮮味十足。

 

鹽燒鱈魚鮫定食 $109
魚鮫共 2 大件,分量十足,魚肉尚算滑嫩,帶微微油甘香。

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