亂吃水煮餐減肥容易導致便秘月經失調+減肥失敗! 台灣營養師教你這樣吃更健康更有效減磅

亂吃水煮餐減肥容易導致便秘月經失調+減肥失敗! 台灣營養師教你這樣吃更健康更有效減磅

發佈: 2020.07.24
文: 營養師Jerry

網上一度流傳水煮餐減肥法,主張三餐也吃以水煮的食物,去除所有煮食油,從而降低整體卡路里的攝取量。但原來亂用這個方法減肥,隨時導致停經、便秘、皮膚變差等的問題。台灣營養師Jerry就提出4點修改這套飲食法,可以更有效更健康減磅燒脂~

Jerry表示自己也曾經試過用這個方法減肥,說油脂的卡路里密度比蛋白質和碳水化合物高,完全戒掉油脂的確可以一次過省掉1000卡路里,但帶來對健康的壞影響實在太多。

(點擊下圖看3餐水煮餐減肥法壞處)

1. 只在晚餐吃水煮餐

如果3餐也吃水煮餐就真的完全不會吃到油脂,就會帶來以上3餐水煮餐減肥法的壞處,人體要吸收一定份量的脂肪才可以健康運作。所以如果希望以水煮餐減肥,每天只選晚餐這樣做就可以確保身體有吸收到足夠的油脂,同時可以用水煮餐的方法省掉一定份量的油脂,減低卡路里攝取量,達至減肥的效果。

選晚餐水煮的原因是因為晚餐可以按著中午進食的卡路里作出相應調整,如果中午吃多了,晚餐就可以相應減少卡路里攝取,達至總體卡路里負平衡。

2. 晚餐以肉菜為主

如果早上或中午有吃到碳水化合物,晚上就可以不用再攝取澱粉質。營養師Jerry表示這個修改的部分是按照減醣飲食的原則進行,可以減少血糖的波動造成胰島素上升,可以減少脂肪堆積的機會。

(點擊下圖看營養師建議減醣飲食方法)

3. 白飯或麵食只吃一半

同樣這個修改也是按照減醣飲食的原則做,按著做就不會擔心血糖大幅上升令胰島素隨之大幅飆高。除了這個方法外,還可以選擇升糖指數較低的食物,減低血糖大幅上升的機會。

(點擊下圖看低升糖指數食物)

4. 每天喝水3000毫升

喝水可以有效增加飽足感,減低攝取過多卡路里的機會。多喝水可以促進腸道蠕動和新陳代謝,可以防止宿便問題,同時加速身體燃燒卡路里的速度。

同時喝水可以幫助身體排走多餘鈉質,減少因為鈉質過高而囤積在身體中的水份,減少水腫型肥胖的問題。所以多喝水就可以有效減少水腫的問題。

(點擊下圖看營養師推薦最佳喝水時間)

授權轉載:營養師Jerry

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