各位鍾意食漢堡的朋友留意喇!早前美國新聞網Bloomberg公布「全球最佳漢堡店2020」,請來米芝蓮大廚推薦最愛漢堡,當中香港有1間小店上榜,另外名單內更有連鎖漢堡店,相信不少漢堡迷都食過,一齊睇睇有咩推介,bookmark低以後去旅行就有更多美食選擇啦~
Bloomberg今年年初公布「全球最佳漢堡」,請來多位米芝蓮大廚及其他獲獎廚師推介他們最愛的漢堡,一齊睇睇有邊44間入圍啦:(排名不分先後)
香港本地手工漢堡店Honbo是唯一一間入圍的香港漢堡店,小店開業3年,主打美式漢堡,漢堡扒用上美國威斯康辛州的Double Gold級別牛肉,另外亦選用本地農場食品,除了有經典芝士漢堡外,更有炸蠔、軟殼蟹、純素Impossible Burger等選擇。Honbo目前有3間分店,除了灣仔日街本店外,在荃灣南豐紗廠The Mills及中環BaseHall都有分店。
Honbo分店地址
灣仔店:灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖
荃灣店:荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓303號舖
中環店:中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖BaseHall
除了大家熟悉的本地小店外,是次全球最佳漢堡的名單中更有不少連鎖漢堡店,Five Guys、Shake Shack、In-N-Out紛紛獲得名廚推薦,而日本東京的MOS Burger亦同樣上榜,廚師推介照燒牛肉飯堡。
美國人氣蛋料理Eggslut的英國倫敦分店亦有入圍,Eggslut去年首度登陸亞洲,於日本開設分店,不知Eggslut會否考慮來港開分店呢?
圖片來源:IG@Burger Project、FB@Butchers Diner、FB@Butter Sydney、FB@Mary's Melbourne、FB@Honbo、FB@Gasoline Grill、FB@GRAND HÔTEL LOREAMAR THALASSO SPA、FB@Bioburger、FB@LE CAB Biarritz、FB@モスバーガー、FB@Wagyumafia the Cutlet Sandwich、FB@Hamburguesas al carbón Torreón、FB@El Rey del Taco、IG@fergburger_queenstown、FB@Cafe A Bistro、FB@LA LUCHA SANGUCHERIA CRIOLLA、IG@mitsuharu_maido、IG@oneooneburger、FB@Pop's Place、FB@BunsOut Burgers、FB@A Fuego Negro、IG@hamburgueseriacuchus、FB@La Royale、FB@Dinings SW3、FB@Eggslut、FB@Hawksmoor、FB@Honest Burgers、FB@MEATliquor、FB@Patty&Bun、FB@Smith & Wollensky London、FB@The Wolseley、FB@Au Cheval、FB@The burger joint at the Parker New York、FB@db bistro moderne、FB@Five Guys、FB@In-N-Out Burger、IG@joejrdiner、FB@The Loyalist、FB@Minetta Tavern、FB@Roister、FB@Superiority Burger、IG@Shake Shack Korea、IG@eggslut