消息傳出超過一年仍未開業!預告抵港過江龍最新消息 After You/一人燒肉LIKE/京都勝牛/段純貞/GRANNY SMITH

發佈: 2020.08.28
文: 李欣怡

近年有多間不同過江龍襲港,單是2019年已有超過50間,隨著K11 MUSEA、北角匯等新商場開幕,更多人氣過江龍都選擇登陸香港。不過部分餐廳亦受社會運動及疫情影響,而一再延遲進駐香港的計劃,開業遙遙無期,究竟這些過江龍仍會開幕嗎?

去年不少過江龍宣布登陸香港,不過仍有部分尚未開業,部分更早已選定舖位,但事隔一年仍然未正式開幕。粉絲一等再等,仍然未有消息,一齊睇睇以下5間曾宣布登港的過江龍有甚麼最新安排。

 

1. After You

泰國人氣甜品店After You Dessert Cafe主打各款刨冰、吐司等甜品,不少港人到曼谷旅遊時都會去朝聖。

After You早在2018年已有計劃來港開分店,原定於去年聖誕登陸香港,不過因社運關係而延遲開幕。今年又撞正新冠肺炎,開業日期一再推遲。

近日官方再有消息,表示香港店已完成裝修,地址有待公布,希望10月前可以開幕。不過最近疫情反反覆覆,能否如期開幕仍是未知之數。

【香港過江龍餐廳2020】消息傳出超過一年仍未開業!預告抵港過江龍最新消息 After You/一人燒肉LIKE/京都勝牛/段純貞/GRANNY SMITH

 

2. 段純貞

來自新竹的古法牛肉麵「段純貞牛肉麵」在台灣頗有名氣,以眷村手藝製作秘製古法湯頭,用上獨門23種香辛料,湯底濃郁。

段純貞母公司「六角」去年與香港餐飲集團簽約,宣布於同年10月插旗香港。新分店選址將軍澳東港城,當時商場內更有官方圍板,不過今年初店舖圍板已拆下。

段純貞牛肉麵官方Facebook回應指目前仍有在香港開店的計畫,不過要配合香港商場的時程及安排,所以要延後開幕,開幕時間要與香港的合作夥伴再確認。

 

3. 京都勝牛

日本長龍店「牛カツ京都勝牛」主打各個部位的吉列牛,以180度的高溫快炸60秒,麵衣酥脆金黃,牛肉鮮嫩。京都勝牛於日本有超過50間分店,其後更進駐韓國、台灣等地。

去年京都勝牛官方宣布於10月登陸將軍澳,不過今年初就將計劃推遲至2020年,其後就再沒有消息,位於將軍澳東港城的店舖圍板亦同樣已經拆去。

京都勝牛在台灣與段純貞同屬六角餐飲集團,去年是一起以六角子公司名義簽約在港開設分店,可能與段純貞一樣仍有登港的計劃,不過確實消息就要待官方回應。

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4. 燒肉LIKE

東京一人燒肉專門店「焼肉ライク」(燒肉LIKE)提供多款肉類選擇,可以自選份量、醬料,另外更有套餐,啱哂一個人獨食!

今年初燒肉LIKE的母公司Dining Innovation就宣布會擴展海外市場,更與香港飲食集團簽約,計劃於2020年進駐香港。

不少人誤認深水埗早前新開的一人燒肉店「やき肉」(Yakiniku)為燒肉LIKE,但其實やき肉是由日本拉麵達人Meter Chan所開設,同樣主打一人日本燒肉套餐。至於燒肉LIKE,自宣布登港後就沒有其他更新,原定年內進駐,但現在到了第3季度仍未有消息。

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5. Granny Smith

日本人氣蘋果批專門店「GRANNY SMITH」主打多款口味蘋果批,保留傳統製作方法,內餡蘋果爽口酸甜,不少遊客都會專程買來試試。

去年有消息傳出Granny Smith會登陸香港,於10月進駐尖沙咀K11 MUSEA。不過事隔差不多一年,仍未見有其他開幕相關消息,日本官方亦尚未回應有關香港分店的進展。

 

其實不少過江龍都在宣布後過了一段時間才登陸香港,如「咖啡界Apple」Blue Bottle Coffee、紐約人氣甜品店Dominique Ansel Bakery及日本咖啡豆專門店Koffee Mameya,這三間店都讓粉絲等了差不多一年才開業,希望以上5間過江龍都儘快在港開業啦~

圖片來源:IG@afteryoudessertcafeFB@段純貞牛肉麵FB@牛カツ京都勝牛FB@焼肉ライクFB@GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE

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