之前內地有30歲女士7年來將咖啡當水飲，結果發現第3、4、5條肋骨全部骨折，其實有些食物和飲品會加速鈣質流失，容易令骨質密質偏低，引致骨折或骨質疏鬆！
8大令骨質流失的食物
按下圖了解各種令骨質流失的食物！
1. 高鈉食物
華盛頓州立大學營養學教授Linda K. Massey指出，每攝取2300毫克鈉質，就有40毫克的鈣經尿液排走，容易令骨質密度偏低。而大部分的美國人每天至少攝取4000毫克的鈉質，正常每天的攝取上限為每天2300毫克。因此應避免吃高鈉食物，按下圖了解！
2. 高糖食物
美國營養師 ＝Heidi Skolnik表示，雖然暫時未有足証顯示高糖食物會導致骨質疏鬆，但攝取太多糖分，可能代表其他營養素攝取不足。因此避免吃太多糖果、蛋糕、雪糕等。
3. 汽水
碳酸飲料、汽水含有磷酸， Massey指出攝取過量的磷酸會加速鈣質經尿液排走。當骨質密度低，會增加骨折的風險，之前內地有23歲男子亦因常喝碳酸飲料，加上不良生活習慣，咳嗽一個月後斷了一條肋骨。
4. 咖啡因
Massey指出每攝取100毫克的咖啡因，便會流失6毫克的鈣。一杯8安士的咖啡大約含70–140毫克的咖啡因，在2016年的研究顯示咖啡因導致更年期的女性骨質密度偏低。麻醉科醫生李靜芬醫生表示，若愛喝黑咖啡，本身沒有加奶以攝取鈣質，容易令鈣質流失，使骨質密度變低。
之前內地有30歲女士，7年來將咖啡當水飲，最誇張每日飲10杯，結果發現第3、4、5條肋骨全部骨折，她的骨齡相當於一個60歲老人。
過去消委會測試了不同餐廳或預設包裝的咖啡、奶茶、茶、可樂飲品、能量飲品的咖啡因含量。以下是各飲品的平均咖啡因含量， 第一位等於5罐可樂咖啡因！按下圖了解！
5. 酒精
在2015年刊登於BMJ的研究中，19-30歲的韓國年輕女性，喝較多酒的，骨質密度比沒有飲酒的低。不要以為年輕便可以多喝酒，香港防癌會亦表示酒精沒有安全的飲用水平，亦是一級致癌物，少飲為妙！
6. 豆類
部分豆含有豐富的植酸鹽，會阻止身體吸收鈣質，如斑豆，白腰豆和豌豆。但豆類含有豐富的鎂，纖維和其他營養素，因此對於預防骨質疏鬆症，以及整體健康都有好處，無需完全戒吃。只需將豆浸入水中數小時，然後再加入水來烹煮，即可降低植酸鹽水平。
7. 菠菜
菠菜含有的鈣質，但留意也含有草酸，容易與鈣質結合，令鈣質數量減少，可以在食用時額外加入其他食物增加鈣含量，如加入芝士。
8. 紅肉
食用太多動物性蛋白質令骨骼中的鈣質流失，因此要避免吃得過量，特別是本身骨質密度低的人。
10大高鈣食物排行榜
除了要小心少吃以上食物，也要好好補鈣來保持骨骼健康，點擊下圖了解10大高鈣食物！
資料來源：webmd、pubmed、everydayhealth
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