【大阪美食2020】日本大阪梅田芝士實驗室Cheesecake甜品 香濃芝士蛋糕夾心Macarons新登場!

日本大阪梅田芝士實驗室Cheesecake甜品 香濃芝士蛋糕夾心Macarons新登場!

發佈: 2020.09.16
文: Kylie Wong

日本大阪的梅田芝士實驗室(ウメダチーズラボ Umeda Cheese Labo)可謂芝士控的天堂,甜品店主打6級濃度芝士蛋糕、可飲用的芝士蛋糕,還有近期大熱的迷你巴斯克芝士蛋糕杯(Basque Burnt Cheesecake)!芝士專門店最近新推出芝士蛋糕Macaron,馬卡龍夾上激厚大大塊Cheesecake,外脆內軟超邪惡~

芝士蛋糕Macaron (¥432/個;~HKD$32)
香甜脆身馬卡龍加上軟滑的Cheesecake,芝士蛋糕用上忌廉芝士和巴馬臣芝士,芝味香濃,鹹甜滋味。

6級濃度芝士蛋糕 (¥216/杯;~HKD$16)
杯裝匙羹食芝士蛋糕有六款口味︰金文拔芝士(Camembert)、哥根蘇拿芝士(Gorgonzola)、巴馬臣芝士(Parmesan)、高達芝士(Gouda)、意大利軟芝士(Mascarpone)和車打芝士(Cheddar)。芝士蛋糕口感偏扎實,入口有濃郁芝士味。店員推介怕濃膩的朋友試第一、二級濃度的芝士蛋糕,雖然濃度不高,但芝士味也相當突出。

芝士撻 (¥324;~HKD$24)
芝士撻焗成金黃色,外層鬆脆,味道鹹香。

迷你巴斯克芝士蛋糕杯

可飲用的芝士蛋糕 (¥500;~HKD$37)
推介蜂蜜芝士蛋糕特飲,加入意大利軟芝士Mascarpone,蜜糖的香甜跟芝士味平衡得恰到好處。另有藍莓芝士蛋糕(以金文拔芝士Camembert製成)和哥根蘇拿Gorgonzola芝士蛋糕味特飲。

芝士夾心曲奇 (8塊 ¥1080;~HKD$79 | 12塊 ¥1620;~HKD$119 | 18塊 ¥2430;~HKD$178)
至適合買給芝士控朋友做手信~

ウメダチーズラボ Umeda Cheese Labo(梅田芝士實驗室)
地址:大阪府大阪市北區梅田3-1-1大丸梅田店B1 
電話︰0120-81-7755

圖片來源:IG@umeda_cheese_lab

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