不少港人早餐都會飲一杯牛奶，但若選擇不當，隨時攝取類雌激素，過量的可引致兒童早熟、提早來經、致癌、荷爾蒙分泌失調等，之前水中銀(國際)生物科技有限公司(水中銀)的小魚親測平台為大家測試16款安全雞蛋，最近更測試本港各款牛奶和牛奶飲品，結果8款牛奶通過測試，不含類雌激素、安全無毒！
測試中用了「斑馬魚」胚胎，以及「轉基因鯖鱂魚」胚胎作急性及慢性毒物測試。
若斑馬魚胚胎接觸到急性有毒物質後，便會出現一系反應，如發育異常、血液凝結、心臟水腫，嚴重會令魚胚胎死亡。
而在「轉基因鯖鱂魚」胚胎慢性毒物測試中，若其肝臟發出綠色熒光，証明含有顯着的雌激素水平。
雌激素對人體的影響
若人體攝入類雌激素，可引致各種身體毛病，對於兒童更有性早熟的危機，按下圖了解類雌激素對人體的影響！
易受類雌激素影響的人
以下4類人要特別小心避免攝入類雌激素，按下圖了解！
2020年8大安全牛奶名單
2020年8款安全牛奶名單出爐，當中不乏有常見的品牌，大家可以安心飲用！按下圖即看安全牛奶名單！
較早前46款牛奶安全測試
之前小魚親測也有測試各種牛奶，按以下連結了解！
2020年8大安全雞蛋名單
2020年5月的雞蛋安全測試中有12個雞蛋樣本，所有雞蛋都獲得合格水平，當中有8款更有卓越水平，在急性毒、慢性毒和成分篩查中都表現理想，包括CHEW'S周氏 EG-PRO 新加坡鮮雞蛋、日本香川縣月見白蛋、SUNGOLD ORGANIC Free Range Eggs等。按下圖了解8大安全雞蛋名單！
資料來源：fishqc
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