近年興起植物性為主的飲食,少進食肉類,特別是紅肉,對於保護環境有幫助,所以不少關注環保的品牌也推出了素食的選擇。香港星巴克Starbucks就推出了主打植物性食材的全新餐飲系列和環保商品,有期間限定的三款植物奶咖啡飲品、3款素食食品和環保飲管。
杏仁奶脆趣咖啡 (熱及凍飲:中: $41;大: $45;特大: $49;星冰樂:中: $43;大: $47;特大: $51)
堅果的味道非常濃厚,富有烤杏仁香氣。飲品頂層再灑上杏仁碎,令口感更豐富。
燕麥奶可可咖啡 (熱及凍飲:中: $43;大: $47;特大: $51;星冰樂:中: $45;大: $49;特大: $53)
以星巴克®Macchiato作藍本,加入新鮮蒸煮的燕麥奶及朱古力醬,口感順滑。頂層還有格紋朱古力醬和可可粉,朱古力味非常濃郁。
豆奶芝麻咖啡 (熱及凍飲:中: $41;大: $45;特大: $49;星冰樂:中: $43;大: $47;特大: $51)
將新鮮蒸煮豆奶及黑芝麻醬融合經典特濃咖啡,咖啡面層覆上以豆奶打發而成的奶泡,加上黑芝麻醬,香氣十足。
Starbucks亦成為亞洲首個推出Impossible™植物豬柳漢堡的零售及餐飲品牌,餐廳推出2款Impossible™植物肉製成的食品和1款純素食品。
Impossible™粟米包三文治 ($50)
以粟米包配襯Impossible™植物豬柳漢堡,並加上另外5種材料:包括雞蛋、芝士、惹味洋蔥、烤南瓜和田園蔬菜,配上沙律醬製成。三文治口感豐富,適合彈性素食者。
香辣Impossible™肉酥 ($35)
以酥脆的酥皮包裹著Impossible™植物漢堡,並配以紅洋蔥和是拉差辣椒醬,再灑上辣椒片及黑椒調味,非常惹味可口,味道帶辛香。
純素朱古力麵包條 ($22)
在朱古力麵包條中加入純素朱古力脆片,口感鬆軟。
品牌亦推出可拆洗的環保矽膠飲管,備有4款顔色:薄荷綠、粉紅、淺黃和天藍色。顧客凡購買任何星巴克植物性飲品或小食,可以優惠價$20購買一款可拆洗環保矽膠飲管 (原價$40)。
此外,Starbucks亦推出了全新的秋季飲品和甜品。
雙重紅西柚蜜糖紅茶 (熱及凍飲:中: $36;大: $40;特大: $44)
以Teavana™英式紅茶為基調,加入紅西柚蜜糖醬,再加入紅西柚果肉,味道帶有清新酸甜的果香。
熱情芒果二重奏星冰樂® (中: $43;大: $47;特大: $51)
以洛神花茶加入熱情果芒果汁,再加入煙韌的芒果啫喱,清涼帶有鮮甜熱情果味。
朱古力香橙蛋糕 ($43)
以雙層朱古力蛋糕配襯香橙朱古力醬,加入朱古力脆珠,令口感更豐富,頂層覆上蜜餞橙皮及白朱古力片。
巴斯克焦香咖啡芝士蛋糕 ($45)
芝士蛋糕時加入星巴克香濃咖啡醬,烤焗過後再在面層抹上白朱古力醬和咖啡味淡忌廉,口感滑溜。
芒果流心乳酪蛋糕 ($45)
這款檸檬味的海綿蛋糕加入乳酪製作,帶有微微酸香;蛋糕中間包裹著芒果流心餡料,並於外層覆上淡忌廉乳酪慕斯,再加上雛菊形狀的朱古力,造型非常精緻。
臨近中秋節,星巴克推出兩款商品系列,中秋節系列商品以神話傳說中的月兔及夜行的貓頭鷹為主題,造型非常可愛;另一個系列就以星巴克人魚作主題。
12安士月兔咖啡杯 ($165)
3安士樹林小兔咖啡杯 ($118)
16安士小兔夜空不鏽鋼隨行杯 ($220)
12安士小兔漫遊咖啡杯 ($158)
12安士樹林貓頭鷹咖啡杯 ($158)
3安士貓頭鷹咖啡杯連茶碟 ($132)
8安士蘑菇小兔咖啡杯 ($150)
8安士小兔漫遊 LED 幻燈咖啡杯 ($190)
16安士小兔麥穗不鏽鋼隨行杯 ($238)
12安士秋季樹林不鏽鋼隨行杯 ($238)
20安士貝殼不鏽鋼 MiiR 隨行杯 ($268)
12安士人魚漫游雙層咖啡杯 ($200)
16安士白色人魚不鏽鋼隨行杯 ($220)
10安士人魚海底咖啡杯 ($158)
3安士經典人魚咖啡杯連茶碟 ($138)
14安士咖啡旅程咖啡杯 ($140)
12安士粉紅色人魚海底不鏽鋼隨行杯 ($195)
16安士海藍色人魚不鏽鋼隨行杯 ($220)