荷蘭「植系肉」引入香港 全港多間餐廳供應/肉味十足之餘更加環保!

發佈: 2020.09.10
文: 談允希

近日有多間餐廳引進來自荷蘭的The Vegetarian Butcher「植系肉」,並首度於香港亮相。The Vegetarian Butcher「植系肉」粹取營養植物中的豐富蛋白質為原材料,完美「還原」肉類質感和「肉味,絕對值得吃膩了肉類的你一試。

The Vegetarian Butcher「植系肉」以植物蛋白質為原料,不論食味還或口感,都與一般肉類非常接近,更能以不同質感和形式出現,例如做成雞肉、肉丸、牛肉漢堡等等,非常適合一眾肉食愛好者及隨意素食者。

由9月12日起至10月12日,「植系肉」創意菜式會於The Butchers Club、Barista Caffe、Appendix Coffee &Bar等多間餐廳供應,Click入下圖睇各間餐廳的「植系肉」菜式:

Appendix Coffee &Bar

Blend & Grind

FAM囍公館

Urban Coffee Roaster

NOSH

Barista Caffe

 

Appendix Coffee & Bar

電話:3102 2001

地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖

Barista Caffe

電話:2511 0998

地址:尖沙咀亞士厘道18號馨樂庭亞士厘服務公寓3樓

Blend & Grind

電話:6361 2711

地址:灣仔日街1號順好樓地舖

The Butchers Club

電話:2528 2083

地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖 (港鐵站B1出口)

電話:2897 7522

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖 (港鐵站N4出口) 電話:2388 9644

地址:鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下 (太古港鐵站B出口)

FAM囍公館

電話:2866 3667

地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖 (九龍站E4出口)

Urban Coffee Roaster

電話:2363 3661

地址:尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

電話:3594 6569

地址:銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖

NOSH

電話:6335 3837

地址:柴灣新業街6號安力工業中心19樓1914號舖

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