近日有多間餐廳引進來自荷蘭的The Vegetarian Butcher「植系肉」,並首度於香港亮相。The Vegetarian Butcher「植系肉」粹取營養植物中的豐富蛋白質為原材料,完美「還原」肉類質感和「肉味,絕對值得吃膩了肉類的你一試。
The Vegetarian Butcher「植系肉」以植物蛋白質為原料,不論食味還或口感,都與一般肉類非常接近,更能以不同質感和形式出現,例如做成雞肉、肉丸、牛肉漢堡等等,非常適合一眾肉食愛好者及隨意素食者。
由9月12日起至10月12日,「植系肉」創意菜式會於The Butchers Club、Barista Caffe、Appendix Coffee &Bar等多間餐廳供應,Click入下圖睇各間餐廳的「植系肉」菜式:
Appendix Coffee &Bar
Blend & Grind
FAM囍公館
Urban Coffee Roaster
NOSH
Barista Caffe
Appendix Coffee & Bar
電話:3102 2001
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖
Barista Caffe
電話:2511 0998
地址:尖沙咀亞士厘道18號馨樂庭亞士厘服務公寓3樓
Blend & Grind
電話:6361 2711
地址:灣仔日街1號順好樓地舖
The Butchers Club
電話:2528 2083
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖 (港鐵站B1出口)
電話:2897 7522
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖 (港鐵站N4出口) 電話:2388 9644
地址:鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下 (太古港鐵站B出口)
FAM囍公館
電話:2866 3667
地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖 (九龍站E4出口)
Urban Coffee Roaster
電話:2363 3661
地址:尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
電話:3594 6569
地址:銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖
NOSH
電話:6335 3837
地址:柴灣新業街6號安力工業中心19樓1914號舖