肌肉量少泡芙人食咩可以減肥？減肥初學者點樣開始改善生活習慣會更容易減脂？減肥一定要少食多餐嗎？這些都是營養師Ricky經常遇到有關瘦身的問題。以下就有5個減肥人士經常問到的問題，一齊看看營養師教大家怎樣正確健康有效地減走脂肪啦~
減肥常見問題1. 減脂期可以喝零系可樂嗎？
營養師Ricky表示零系可樂有點像是作弊的東西，減肥期間是可以喝的，但前提一定是你可以控制飲食。零系可樂中含有代糖阿斯巴甜 (Aspartame)，加到飲料中的分量非常少，卡路里幾乎是0，相比起全糖的汽水，以零系可樂取替就可以大幅減少卡路里攝取量，但前提仍然是減肥期間三餐吃得健康，吃大量原型食物。
但營養師Ricky就指出，雖然暫時還沒有研究明確指出，但很多人攝取代糖時也會遇到一定的問題。
(點擊下圖看代糖潛在問題和營養師建議解決方法)
減肥常見問題2. 增肌減脂營養素比例？
減脂最重要的就是達至卡路里負平衡，而要有效增肌，最好就是達至卡路里正平衡，讓身體有足夠能量增生肌肉組織，但大量營養素 (Macronutrients) 的比例就略微有所不同。
(點擊下圖看營養師建議增肌減脂大量營養素比例)
減肥常見問題3. 減脂一定要少量多餐嗎？
有些人提出少食多餐可以令自己有更大的飽足感，所以認為減肥最好是少食多餐。營養師Ricky表示其實這只看個人飲食習慣，對於經常覺得「口痕」很想吃東西的吃貨，少食多餐是個好方法，因為可以防止在餐與餐之間的時間暴飲暴食，但對於沒有吃零食習慣的人來說，少食多餐就沒有必要，反而多量少餐，即輕斷食，就可能更適合。Ricky表示熱量是固定的，只要能夠達至卡路里負平衡，少吃多餐或多吃少餐也沒有特別有助減脂的好處或壞處，同樣也可以減到脂。
減肥常見問題4. 減脂期可不可以吃水果？
水果含有果糖，很多人想減肥就會選擇不吃，以免吸收大量糖分。又有人覺得喝果汁總比喝珍珠奶茶健康，所以在減肥期間就會喝果汁。營養師Ricky表示其實減脂期間是絕對可以吃水果的，只是分量控制需要做得好。他建議減脂期男性每天可以吃2份水果，而女性就可以吃1份水果。
(點擊下圖看1份水果參考大小)
至於減脂期間應不應該喝果汁，營養師Ricky表示其實不太好，因為果汁不是原型食物，打果汁的過程將果皮果核等去掉，大大減低了水果中本來含有的膳食纖維，果汁機高速轉動產生的熱力還可能將維他命C破壞，令營養價值下降。加上一杯果汁其實含有大量水果的糖分，以一杯橙汁為例，其實已經用了6-7個橙才製成到1杯橙汁，代表果汁中含有的糖相等於6-7個橙，很容易就有攝取過多的問題。
減肥常見問題5. 泡芙人初期減脂建議？
泡芙人指的是看起來很瘦，但其實體脂肪很多，肌肉量很少，所以身形看起來很瘦，卻是個胖子的人。泡芙人因為脂肪很多，所以身體很多地方也是腫腫鬆鬆的，線條不緊實。
(點擊下圖看典型泡芙人餐單)
營養師Ricky指出這些泡芙人的餐單大多也含有大量澱粉質，他們沒有攝取蛋白質的觀念，所以很多也會蛋白質攝取量不足，澱粉質過多，還有油脂攝取過多。
(點擊下圖看營養師建議)
影片來源：
授權轉載：營養師Ricky
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