<中西‧環>餐廳的自助餐一向極具人氣,以CP值高且優質馳名;廚師團隊經常轉換主題,每次均帶給人客驚喜。今期推出「潮茶菜館」自助晚餐,以茶飲作基礎,配合潮州獨特的飲食文化建構而成。必吃各式美食,如潮州滷水明檔、龍井炒蝦仁、鐵觀音話梅炆元蹄、滷水蹄筋豬耳凍肉批、慢燒蝦醬美國豬肋骨和潮式生滾粥等。最後當然少不了以精緻甜品作結:洋甘菊柚子蛋糕、銀杏芋蓉慕絲蛋糕和焦糖合桃鐵觀音芝士蛋糕等,還有任食Häagen-Dazs雪糕都是人氣之選。
網上付款65折優惠
除了自助晚餐,逢星期一至星期日及公眾假期推出的環球自助午餐同樣深受歡迎,回本必吃有任食冰鎮海鮮、新鮮刺身、招牌海南雞飯、燒美國西冷等;十多款甜品包括法式焦糖燉蛋、日式芝士蛋糕、即叫即製雞蛋仔等同樣不能錯過。餐廳更特設網上訂座及付款服務。如透過網上預訂自助餐,可享65折優惠,相當抵吃!
龍井炒蝦仁
以龍井茶葉及蝦仁一起落鍋炒,龍井的清香與蝦仁的鮮味互相配合,味道淡雅質感爽實。
潮州滷水明檔
大廚以獨家秘方熬製滷水汁,滷水鵝、滷水大墨魚、滷水鵝掌等菜式全部都滷得入味可口。
招牌海南雞飯
雞肉夠厚身且滑溜,薄薄的雞皮不怕過分油膩;飯粒都用雞油煮過,油香四溢。
燒美國西冷
肉味香濃,燒得外皮香脆而肉嫩,而且肉汁豐富,是豐膄美味的享受。
<中西‧環>餐廳
地址:香港干諾道西152號港島太平洋酒店1樓﹙西營盤港鐵站B3出口﹚
電話:2131 5908
WhatsApp:9553 2881
備註:網上預訂7折優惠:http://bit.ly/IPH-buffet
FB: HongKongIslandPacificHotel
資料由客戶提供