漁樂 高質新派東南亞菜

香港人喜歡到東南亞國家旅行，最大原因是可以品嘗當地的滋味美食。「漁樂」餐廳以新加坡、泰國及越南的地道佳餚作主打，堅持味道正宗，特別於當地搜羅優質食材及香料直送到港，如泰國出產的香茅、金不換及越南芽菜等，菜式款式多樣化，價錢實惠，難怪深得一家大細或年輕人熱捧。

甫進餐廳，以木材作主調的裝潢令人恍如置身於小木屋中，大自然氣息濃厚，飾櫃上擺放着各款泰越飾物，以營造東南亞格調。食物方面，菜式多樣又創新，水門雞飯、泰式及越式湯粉麵、喇沙、咖喱及小菜等一應俱全。為求保持品質，廚師團隊曾赴東南亞當地取經，學習傳統烹調手法，改良後再添上創意，人氣之選有「水門雞．雞油香飯．雞湯浸蘿蔔配水門雞醬」、「鮮蝦．喇沙摻摻」、「THAI辣冬蔭功海鮮湯」及「泰國臘腸香葉肉鬆炒金邊粉」等，以後大家毋須舟車勞頓亦能在香港一次過享受到三地美食的滋味！

水門雞˙雞油香飯˙雞湯浸蘿蔔配水門雞醬

雞件皮薄肉嫩，雞飯帶陣陣雞湯、椰香和香料鮮甜，配自家秘製水門雞醬吃，惹味香口。

鮮蝦˙喇沙摻摻

喇沙湯底以秘方熬製，夠惹味開胃，而原片脆炸的金菇片是菜式的亮點，加入多隻鮮蝦和多種豐富香料，份量十足。

THAI辣冬蔭功海鮮湯

齊集泰國香茅、南角薑、檸檬葉、洋蔥等味道熬製而成湯頭，加上青口、蜆及大蝦等配料，辣香鮮味，是四季皆宜的開胃精選。

泰國臘腸香葉肉鬆炒金邊粉

用泰國臘腸、肉鬆和各式各樣香料炒製，鑊氣十足，金邊粉香口不膩，臘肉夠鹹香，加上肉鬆醇香，味道層次豐富，絕對是從傳統配方升級的代表作。

（左至右）鴛鴦鹹檸檬梳打、菠蘿鹹檸檬梳打、啤酒花鹹檸檬梳打（期間限定）

漁樂會因時令推出特色飲品，最新推出的鹹檸檬系列，有鴛鴦鹹檸檬梳打、菠蘿鹹檸檬梳打及啤酒花鹹檸檬梳打共三款，每款均口味清新解膩，與味道較濃的東南亞菜式一併享用絕對一流！

漁樂

九龍

地址：青山道喜薈商場 1樓 1號舖

電話：2790 7300

地址：美孚曼坊1樓101C、104及107號舖

電話：2174 7100

地址：黃大仙黃大仙中心南館UG層5號舖

電話：2146 3500

新界

地址：沙田禾輋商場3樓332號舖

電話：2650 5300

地址：將軍澳尚德廣場2樓205B號舖

電話：2572 8200

地址：屯門欣田商場地下 G05號舖

電話：2452 2100

地址：屯門富泰商場1樓103E號舖

電話：2764 8100

地址：屯門大興商場地下72-73號舖

電話：2350 5100

地址：天水圍天澤商場1樓104B-D號舖

電話：2427 9100

資料來源：漁樂