純素養生茶飲店  自家製植物奶＋4 色珍珠

這間新開的茶飲店主打純素養生，所有食材都選用健康無添加，像 4 色自家手工珍珠，分別用上辣木、薑黃、活性炭和巴西莓製成，顏色成分天然，更具豐富營養，尤其是辣木，能有助降低血糖水平和膽固醇，薑黃則有抗氧化和抗炎之效，在你享受 Q 軟珍珠之餘同時養生。店子捨棄一般乳製品，改用自家製無化學物添加的百分百植物奶，包括無麩質燕麥奶、杏仁奶和火麻奶，以配搭不同口味的飲品，使素食人士也可享受茶飲的樂趣。高糖一直是茶飲的死穴，所以店子不惜成本，轉用椰糖、 羅漢果糖與黑糖蜜等低升糖指數的天然代糖，甜味自然多變化之餘，飲品亦變得健康。

飲品配搭方面有花心思，不像坊間千篇一律都係大路野，而是用上印度香料茶、粉紅椰子水、天籽蘭花茶、Four Sigmatic 磨菇茶等罕見材料，配料除了有珍珠、仙草，仲會選用奇亞籽、蓮子、雪燕、山楂等，組合出新鮮感十足的飲品，健康有益。

圓貝 Mother Pearl

地址：中環擺花街 25 號

電話：3596 5100

營業時間：10am-8pm

黑芝麻抹茶 $43

百果之香 $50

黃金果奶 $38、圓貝之戀 $32

靈芝寶 $32、雪燕山茶 $27

朱古力軟曲奇 $25、燻椒芝士鬆餅 $50、菠菜芝菇餡餅 $45

4色手工珍珠分別用上辣木(綠色)、薑黃(黃色)、活性炭(黑色)和巴西莓(紅色)製作。