日本電視節目大推減肥恩物　配合一種食物3星期瘦腰7.7厘米（內附食譜）

早前日本健康電視節目《得する人損する人》就推介有助減肥的健康食物，其中一款瘦身必吃的食物就是洋葱，節目更找來嘉賓是實測洋葱瘦身法，結果3星期成功減走7.7厘米腰圍！以下就有洋葱3大瘦身功效，以及節目推介的洋葱食法，一齊看看怎樣吃洋葱可以有效減肥啦~

低卡路里

洋葱的卡路里很低，100克洋葱就只有40卡路里，屬於非常低卡路里的食物。所以即使吃很多，攝取過多卡路里的機會率也很低，嘴饞的朋友吃多也無妨，不怕減肥的時候會捱餓。

豐富膳食纖維

除了低卡路里外，洋葱還含有豐富的膳食纖維，每100克洋葱就有1.7克的膳食纖維，能夠提供充分飽足感予人體，減低過度進食的機會。

豐富槲皮素

洋葱含有另一種物質名為槲皮素 (Quercetin)，有助防止血糖積聚在血液中，令身體更有效運用從食物中吸收的能量，從而幫助減肥。 

槲皮素同時有助阻止慢性炎症的發生。而根據英國於2008年所發表的研究，慢性炎症與體重增加有直接的關係。研究發現當實驗對象有慢性炎症的情況，體重會相對地增加。所以，減少了慢性炎症的發生，會對控制體重有幫助。

而這個日本電視節目就推介洋葱與乳酪一同進食，因為乳酪中的乳酸菌和雙歧桿菌 (Bifidobacterium) 會與洋蔥中的菊粉 (Inulin) 起作用，產生短鏈脂肪酸。這些短鏈脂肪酸除了可以促進新陳代謝和促進腸道蠕動外，還有助控制食慾和減少脂肪吸收，對減肥非常有幫助。

(點擊下圖看節目教授洋葱乳酪做法)

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資料來源：ダイエット方法集