人均$300!六星酒店點心下午茶

發佈: 2020.09.29
文: U Magazine

六星級酒店Rosewood的Holt's Cafe最近推出一個點心下午茶set,人均消費$290,可以歎到7款點心及名貴茶品,價錢跟去中高檔中式食肆飲茶差不多,虛榮得來抵食。

下午茶包括7款鹹甜美點,雖然都有蝦餃燒賣,但款式跟午市不同,因為用料上升格了,如以意大利Kaluga魚子醬、南非鮑魚入饌,款式比午市單點更名貴。

下午茶會配埋自選茶品,4款都是高檔茶葉,如鳳凰蜜蘭熟香、安吉白茶、椰子伏特加白牡丹及1996年江城春尖。高推白牡丹,用了伏特加及椰子冧酒燻製,飲落真係有椰香、甜甜哋,至於江城春尖更係24年陳的名貴生普洱茶,這些茶品平日單點都要$80-100一壺,相當名貴有格調。

細味精緻點心下午茶 $580 兩位
提供共7款點心及一杯 welcome 茶品「月光白茶」。當中包括魚子醬蝦餃、鮑魚燒賣、蝦多士、叉燒酥、燕窩蛋撻、驢打滾及楊枝甘露,另配自選茶品。

【尖沙咀美食】人均$300!六星酒店點心下午茶

西班牙黑毛豬叉燒酥

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魚子醬蝦餃

懷舊蝦多士

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紅燒鮑魚燒賣

【尖沙咀美食】人均$300!六星酒店點心下午茶

鳳凰蜜蘭熟香(自選茶品之一)

安吉白茶(自選茶品之一)

【尖沙咀美食】人均$300!六星酒店點心下午茶

1996 年江城春尖(須另加 $80)

 

【尖沙咀美食】人均$300!六星酒店點心下午茶

評茶師 Alan Leung,茶品由他挑選,4 款茶跟點心相配都相得益彰。

 

Holt's Café

地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside 香港瑰麗酒店 2 樓
供應時間:2:30pm - 5:30pm
電話:3891 8732

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