秋天到,入秋天氣帶有一分涼意,來一杯水果茶或熱飲最適合不過,洛神花茶常見於餐廳或咖啡店特飲,你知道洛神花有什麼好處和功效嗎?一起看看它對人體的健康好處,並推介洛神花茶食譜和洛神花甜品,一起養生吧!
洛神花又稱玫塊茄、洛神果,英文是Roselle,屬錦葵科木槿屬。外表呈鮮艷的紅色,像含苞待放,未成熟的則是綠色。洛神花可沖水或沖茶喝、也可製果汁、啫喱、茶包、果醬等。洛神花含有蘋果酸,味道微酸。
洛神花在10-11月盛開,因此常見於秋冬,不少餐廳、咖啡店都有洛神花特飲,紅紅的飲料,味道酸酸的,也可作水果茶。
洛神花5大功效和好處
1. 降低膽固醇和血脂
台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示,洛神花可降低膽固醇和血脂,可保持心血管健康。有研究顯示,40名參加者,平均48歲,每天喝1杯洛神花,喝一個月後,膽固醇有每100毫升血液200毫克,降到150毫克!
按下圖了解洛神花的功效和好處!
食用洛神花注意事項
洛神花好處多,但非人人適合,按下圖了解食用洛神花的注意事項!
4款洛神花甜品和茶療食譜推介
洛神花可製成啫喱,也可以作養生茶,一起看看以下食譜!
1. 洛神花水果啫喱(按此)
2. 山楂烏梅洛神花茶(按此)
3. 洛神花山楂茶(按此)
4. 洛神花山渣玫瑰茶(按此)
資料來源:edh
授權轉載:fb@kinseymama