【深水埗美食】古早蛋糕店30款口味 特濃斑蘭咖央味

古早蛋糕店30款口味 特濃斑蘭咖央味

發佈: 2020.10.13
文: U Magazine

坊間古早蛋糕店好多,這新店以口味多取勝,推出超過30款口味,像薑汁、流沙黑芝麻、流心紫薯、祖傳杏汁杏仁、斑蘭咖央、金枕頭榴槤等。蛋糕用幼滑日本麵粉和蛋香十足湖北雞蛋製作,標榜低油低糖,使用低溫慢烤方式提高濕潤度。

餡料使用新鮮食材自家製作,像日本紫薯,每晚搓壓成蓉,口感軟滑香甜,杏汁則是每日鮮磨,味道香滑濃厚。最推介特濃斑蘭咖央味, 加入新鮮斑蘭汁製作蛋糕,蛋糕呈漂亮青綠色,味道清香天然,夾層加入自製咖央,口感軟滑帶椰香。另外仲有飄香榴槤口味,使用新鮮金枕頭榴槤肉做成餡料,味道勁濃。

 

金枕頭榴槤 $85、日本流心紫薯 $70、流沙黑芝麻 $75 

榴槤口味夾有新鮮軟滑果蓉,味道香濃;紫薯味道香甜,趁熱食有少少流心效果;黑芝麻餡做成擂沙口感,味道濃香。

 

 

鴛鴦流心朱古力 $70

朱古力味道較香甜,能同時食到蛋香和朱古力香。

 

特濃斑蘭咖央 $75 

新鮮榨取斑蘭汁,中間更夾有椰汁咖央,味道清香,帶有椰子味。 

 

家鄉香濃薑汁 $70

蛋糕口感綿密鬆軟,帶淡淡薑味,內有薑蓉增口感。

 

囍源古早蛋糕

地址:深水埗北河街 123 號地舖

電話:2669 9888

營業時間:10am-8:30pm

 

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