扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

發佈: 2020.10.19
文: U Magazine

text & edit│sieg  photo│Man

香港集體回憶的餐廳之一應該有扒王之王份,最近餐廳在旺角開了 young line,牛扒以抵食掛帥。午餐價錢平到嚇到個心離一離,2 款肉扒意粉或飯及 1 款焗飯或焗意粉,連埋飲品才 $38,價錢仲平過附近茶記午餐!

平還平,分量大、肉扒質量不差,好似煎雞扒咁,一碟有成 2 塊美國雞扒,仲連埋飲品,真心抵。超抵食的仲有全日供應的「抗疫特價餐」,5 款分量十足的鐵板餐才 $88,免費送埋薯條任食及餐湯,高推黑椒牛柳,足足 10 安士,男士都夠飽。

畀多少少,又也吃到中高檔的美國肉扒。用的是美國安格斯 prime 級牛扒,大大塊的 10 安士西冷扒,味道肉質令人舉手指公,牛味濃郁甘香,廚師仲會用重實的壓板烤扒,增加牛扒燒烤的表面面積,特別甘香,扒類仲有美國安格斯肉眼、美國黑毛豬等。
大大支原條的牛仔骨也好抵食,最平的 650-800g「驅逐艦級」英國牛仔骨才賣 $168,大大份夠 2 人享用。配牛扒,可選牛骨燒汁、黑椒、蒜蓉汁,全以牛骨燒汁煮成,以大量牛朤及蔬菜熬,牛味甘香。牛扒以外,這裏還有燴飯、意粉、焗意粉、龍蝦湯、藜麥雜菜沙律、香煎鵝肝及煎鹹牛脷、咖喱等。

一骨燒伴燒鮮菠蘿 $268 二人份(連骨約 650-850g)、$368 二人份(連骨約 800-1,000g)

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

美國安格斯西冷牛扒 $98(午市,配湯及飲品)、$148(晚市,配湯、飲品及任食薯條)

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

煎黑椒雞扒 $38(抗疫特價午餐配飲品,配餐湯加 $8)

 

鐵板一哥黑椒牛柳 (配湯及飲品,免費任食薯條)

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

牛柳肉質腍滑,牛味濃郁。

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

鐵板加州雜扒 $88(配湯及飲品,免費任食薯條)

 

一哥龍蝦湯 $38(跟餐)

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

餐廳裝修平實,店裏有一排落地玻璃窗,幾好採光。

 

【旺角美食】扒王之王Young line 抵食掛帥巨型牛仔骨

牛扒會幾壓板壓實煎香,令牛肉均勻煎得香脆。

 

【info】
扒王一哥
地址:旺角彌敦道 726 號 7 樓
電話:3705 9028
營業時間:星期一至六 12nn - 10pm,星期日休息

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