以手工薄餅聞名的The Point - Pizza & Pasta，只採用最幼滑的意大利00粉、水和酵母製作薄餅餅底，再放入傳熱又快又均勻的火山石窯內烤焗，讓餅底煙靭香脆的同時，亦能令薄餅食材保持Juicy又新鮮，深受食客喜愛。除了傳統意大利口味的薄餅以外，其他fusion口味薄餅同受歡迎，如餐廳的招牌原隻焗釀龍蝦薄餅，就採用了大大隻原隻龍蝦拆肉製作，部分龍蝦肉切粒後，伴上香茅龍蝦汁、茴香頭、車厘茄及水牛芝士等放在薄餅上，口味帶點泰式風味的同時，又不會搶掉芝士及龍蝦所帶來的鮮味，味道富有層次，最後再將其他蝦肉加上野菌、芝士釀在龍蝦頭及尾，提供一餸兩食的選擇，的確了解香港人喜歡多重享受的口味。
餐廳的其他菜式，如意大利粉和小食亦相當不錯，如紅酒燴和牛蜆殼粉，就有濃郁的和牛香氣，廚師還特別選用可以盛載著紅酒汁的蜆殼粉，讓每一啖均有香濃的紅酒汁伴隨，倍添滋味。
原隻焗釀龍蝦披薩
絕不能錯過的招牌薄餅，龍蝦肉份量十足，絕不欺場，可以一次過品嚐薄餅以及芝士焗釀龍蝦兩種滋味。
柚子味噌南瓜羽衣甘藍沙律
新鮮的羽衣甘藍沙律，包含烘得香口的葵花籽及南瓜等多種健康配料，伴上醒胃的柚子味噌，健康又清新。
紅酒燴和牛肋肉配蜆殼粉
和牛肋條香煎過後，加入紅酒燴至少三小時，汁底特別濃郁。
香煎鰽魚配蕃茄醬珍珠粉
採用啖啖肉的鰽魚，魚皮煎得香脆，肉身嫰滑，伴有傳統意大利番茄汁烹調的珍珠粉，口感煙靭，味道富有層次。
棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬
棉花糖燒得帶有微微焦香，加上雲呢嗱口味雪糕，一熱一凍的甜香，大人小朋友也必定喜愛。
INFO
The Point - Pizza & Pasta
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L409號舖
電話：2598 0030
營業時間：星期日至四12pm-10:30pm；星期五及六12pm-11pm
交通：港鐵尖沙咀站B1出口或柯士甸站B2出口
Facebook：thepointhkg
IG：@thepointhkg
備註：另設分店於將軍澳唐德街9號將軍澳中心G01-02號舖、荃灣大河道98號如心廣場商場II 2樓214號舖、青衣青敬路33號青衣城地下G01號舖、九龍灣宏照道38號MegaBox 11樓10號舖
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