【中環素食】中環新開素食餐廳主打生機飲食 牛油果壽司/純素芝士蛋糕

中環新開素食餐廳主打生機飲食 牛油果壽司/純素芝士蛋糕

發佈: 2020.11.05
文: Amber Li

中環最近新開一間高級法式純素餐廳,主打生機飲食,每款菜式都保留食材天然味道,健康無添加。餐廳內的菜式都以植物性食材取代,煮法講究,對環境及動物無害,適合素食者。

中環嘉咸街最近新開一間法國餐廳,以天然木材作設計基調,配上啞灰石頭及磨砂玻璃,再以小吊燈點綴,典雅有情調。

餐廳主打生機飲食純素料理,以無添加烹調手法保留食材天然的味道,營養豐富。以奇亞籽取代鱘魚子醬、以紅菜頭製作「生肉薄片」、鵝肝醬改以牛肝菌及腰果特製的純素醬代替,菜式創新。按下圖睇精選菜式:

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地址:中環嘉咸街23號H18 CONET 1樓11號舖

營業時間:星期一至星期日 中午12 時至晚上10 時

電話:31651717或64694533 (WhatsApp)

電郵:info@marestaurant.com.hk

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