紅石榴抗氧化能力比綠茶、紅酒高3倍 科學實證石榴6大功效

紅石榴營養豐富，抗氧化能力高，有多種功效和好處，外國亦流行木製作成石榴汁，不但養顏護膚，也可以減患各心血管疾病機會，而且卡路里低，有助減肥！

石榴的功效和營養

石榴英文是pomegranate，外表呈球狀，果皮光滑、硬身，像蘋果鮮紅，切開後裏面有很多排列整齊、小小的果肉粒，每一粒都晶瑩通透，看見中間細小的果核。

石榴有營富的纖維、維他命C、K、B雜、礦物質，如鈣、鉀、鐵。石榴每100克的卡路里有82千卡，更可提供1.7克蛋白質！

1. 2000年《農業與食品化學雜誌》研究顯示石榴的抗氧化能力比紅酒和綠茶高出3倍！內有多種抗氧化物如多酚、維他命C，有助減低患上慢性疾病如高血壓的機會，也有助保護皮膚。

按下圖了解石榴其餘5大功效和好處！

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小心食用

有報告顯示石榴會與降血壓、降膽固醇藥物有所反應，因此食用前可先諮詢醫生。

資料來源：ncbi、ncbi2、wiley、ncbi3