主打懷舊美式甜點的甜品店Butter一直只限網上訂購，今年12月將在中環開設實體店，甜點每日新鮮出爐，並全日供應9款特色蛋糕與甜批，包括招牌蘋果批、香蕉忌廉批、三重朱古力蛋糕、懷舊反轉菠蘿蛋糕等等，讓一眾甜品迷在復古的夢幻空間享用經典美式蛋糕。鐘意食蛋糕甜點的朋友不要錯過啦～
Butter主打多款懷舊美式甜點，之前一直只限網上訂購。為與大家歡度佳節，Butter將在今年12月至明年5月在中環置地廣場設立期間限定店， 糕點每日早上10點到晚上8點源源出爐，全天共供應9款特色蛋糕與甜批。
期間限定店將推出4款甜批：包括蘋果批、櫻桃批、香蕉忌廉批、及田納西州威士忌焦糖碧根果仁批，每件$80；以及4款蛋糕：包括三重朱古力蛋糕、甘筍蛋糕、紐約芝士蛋糕及反轉菠蘿蛋糕，每件$90。
招牌蘋果批，酸甜的加拿蘋果先與紅糖、肉桂及檸檬稍稍煮熟，再配合不加酥油的全牛油批底烘焗；面層交織成格狀的批皮間再抹上一層鹽味焦糖，添加味道層次。
反轉菠蘿蛋糕以新鮮原個菠蘿製作。菠蘿環中央更綴上一顆經典馬拉斯奇諾甜櫻桃，營造甜美的懷舊感。並以新鮮雲呢拿籽配合大量雞蛋，進一步提升忌廉蛋糕底的鬆軟度。
另備有雪糕沙士特飲（$70）及士多啤梨青檸特飲（$50）。為迎接聖誕佳節，期間限定店更會在12月中推出紅絲絨士的糖蛋糕（每件$90)，以甜蜜滋味與大家共渡節日。
期間限定店亦會每天預備少量原個蛋糕及甜批，惟數量非常有限，先到先得，建議大家於限定店提早48小時預訂。除了到實體店購買外，大家亦可於網站上訂購。
網上預訂：https://www.butterbutterbutter.com.hk/
Butter
地址：中環皇后大道中15號置地廣場239號舖
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