漁樂  傳統創新兼備

漁樂 傳統創新兼備

發佈: 2020.11.28
文: Canice

喜歡到東南亞旅行的你,等待出發外遊同時,不妨來到以新加坡、泰國及越南的fusion美食為主打的「漁樂」餐廳,一次過品嘗到馳名三地的巧手美食,以解美食相思之苦。

餐廳裝潢用了木材營造出悠閒小木屋感覺,大自然氣息濃厚,各款泰越飾物令滿室充斥著東南亞風情。餐廳堅持菜式味道要正宗,不僅特別委派考察團隊遠赴東南亞當地取經,更於當地搜羅地道食材及香料直送抵港,如泰國出產的香茅、金不換及越南芽菜等,配以大廚精湛烹調手藝炮製一系列鎮店名菜,如「THAI辣冬蔭功海鮮湯」、「水門雞˙雞油香飯」、「鮮蝦˙喇沙摻摻」及「泰國臘腸香葉肉鬆炒金邊粉」等。菜式選擇既有傳統口味,又有創新配搭,款式應有盡有,滿足一家大細或年輕人的不同口味。

 

THAI辣冬蔭功海鮮湯

配料豐富,集泰國香茅、南角薑、檸檬葉、洋蔥等地道香料熬成湯頭,加入青口、蜆及大蝦,辣香鮮味。

 

水門雞˙雞油香飯

無骨雞件皮薄肉嫩,油飯雞湯味濃,配自家調配水門雞醬來吃,簡單惹味。

 

鮮蝦˙喇沙摻摻

秘方熬製成喇沙湯底,惹味開胃,脆炸原片金菇片是獨門秘製,鮮蝦卻份量十足。

 

泰國臘腸香葉肉鬆炒金邊粉

用泰國臘腸、肉鬆和各種香料炒成,金邊粉每條分明,臘肉鹹香,肉鬆提味,味道層次豐富。

 

(左至右)鴛鴦鹹檸檬梳打、菠蘿鹹檸檬梳打、啤酒花鹹檸檬梳打(期間限定)

最新推出的鹹檸檬系列,有鴛鴦鹹檸檬梳打、菠蘿鹹檸檬梳打及啤酒花鹹檸檬梳打三款,味道清新,與味濃東南亞菜式同享,絕配!

 

漁樂

九龍

地址:青山道喜薈商場 1樓 1號舖

電話:2790 7300

地址:美孚曼坊1樓101C、104及107號舖

電話:2174 7100

地址:黃大仙黃大仙中心南館UG層5號舖

電話:2146 3500

新界

地址:沙田禾輋商場3樓332號舖

電話:2650 5300

地址:將軍澳尚德廣場2樓205B號舖

電話:2572 8200

地址:屯門欣田商場地下G05號舖

電話:2452 2100

地址:屯門富泰商場1樓103E號舖

電話:2764 8100

地址:屯門大興商場地下72-73號舖

電話:2350 5100

地址:天水圍天澤商場1樓104B-D號舖

電話:2427 9100

 

資料來源:漁樂

【U Jetso】禮品、餐飲券、折扣等您攞!

↓立即下載App~攞定U Fun隨時換超筍優惠↓


U Lifestyle自家節目登錄《U TV》專區!

↓↓美食優惠、廚具開箱影片任您睇↓↓

more