吃火鍋經常生痱滋和暗瘡? 消委會教6招打邊爐前中後清熱氣方法

發佈: 2020.12.08
文: 陳菱櫻

踏入冬季,很多人喜歡打邊爐,吃肥牛、羊肉、響鈴等,十分滋味,但吃火鍋十分熱氣,容易令人上火,生暗瘡、痱滋等,今次消委會教大家打邊爐前中後清熱方法,不管怎樣都吃得開心!

香港大學中醫孳學院助理教授陳建萍士指出,吃火鍋是「熱氣」的,因為過程中火鍋不停受熱,而且佐料和食品都偏熱性,如薑、蒜、芫荽、胡椒、羊肉、牛肉等。若選了麻辣湯底,更加熱氣。大家可參考以下方法減少熱氣:


 

清熱湯水推介

1. 冬瓜花旗參薏米湯(清熱解暑+捱夜抗疲勞)

 

2. 無花果蘋果雪梨素湯(潤肺清熱解燥)

 

睇埋牙醫痱滋懶人包!

【火鍋熱氣】吃火鍋經常生痱滋和暗瘡? 消委會教6招打邊爐前中後清熱氣方法

資料來源:consumer

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