尖沙咀新開爐端燒居酒屋「幸・匠燒」，門口有日本鳥居隧道、神社設計酒吧位，內部裝潢以木系為主題，窗邊位置更可以欣賞到維港海景，打卡一流！餐廳主打串燒及燒烤料理，以幼沙堆成的沙盤火爐烤燒，有鹿兒島山椒烤乳鴿、招牌福岡豚肉草莓卷及福岡豚肉芫茜卷等等。飲品方面有Cocktail及Mocktail，由酒吧師傅即場調製，閃光杯墊十分搶眼。
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精選燒烤料理有：鹿兒島山椒烤乳鴿、粒子魚。
串燒方面推薦：招牌福岡豚肉草莓卷、福岡豚肉芫茜卷、免治雞肉棒、雞尾、雞心。此外也有天婦羅。
飲品方面餐廳有火焰酒吧位，Cocktail及Mocktail也是師傅即場調製，配搭閃光杯墊十分夢幻。
餐廳還特意引入日本顯赫酒造品牌「玉極閣」(Iichiko)，讓食客在享用各款和風串燒料理時一拼呷嚐。
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主廚自家調煮9款醬料，有白拌醬、芫茜味噌、黃芥末醋味噌、小黃瓜雪見醋、梅子醬油、土佐醋、御手洗味噌、南蠻牛扒醬，黑芝麻拌醬，配搭串燒食一流。
幸・匠燒
地址：尖沙咀廣東道 3-27 號海港城海運大廈 4 樓 OTE402 號舖
電話：3611 3014
營業時間：
星期一至星期五：12:00-18:00
星期六至日及公眾假期：12:00-18:00
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