天氣凍，不少人都會食麻酸辣的菜式保暖。其中屬於川菜菜式的酸菜魚受到大家喜愛，皆因酸菜魚酸辣開胃，魚肉嫩滑，配上香濃的湯底，惹味十足。以下就為大家推介香港6間主打川菜酸菜魚的餐廳，部分餐廳價錢親民，並提供一人份，最平只需$68就食到。除了酸菜魚之外，仲可以試埋其他四川菜式，例如水煮魚、口水雞、毛血旺等，一眾喜歡食辣的朋友不妨試試啦！
１．十二味
「十二味」是香港新派中國風食店，餐廳裝修以中國風為主，充滿古色古香。尖沙咀分店更設有吧台及現場樂隊表演，大家可以一邊歎酸菜魚一邊聽音樂。主打菜式除了有酸菜魚外，更有水煮魚、毛血旺、牛肉麻辣香鍋等等，菜色亦十分惹味。另外，最近餐廳與Klook推出優惠，於網站訂購酸菜魚菜式即可享89折優惠，最平$201起就可以食到一大盤酸菜魚！有興趣的朋友可>>按此<<購買。
地址：尖沙咀赫德道1-3A號利威商業大廈地下6號舖及1樓
２．祥仔辣辣
位於旺角的川菜餐廳「祥仔辣辣」，由星級名廚Ricky Cheung張錦祥主理，酸菜魚是餐廳招牌菜。酸菜魚選用香滑甜美的鱸魚，再加入自家醃製的新鮮酸菜，入口酸辣分明。另外，愛吃辣的朋友亦可試試餐廳的青麻椒牛肉湯、功夫毛血旺等，款款都將傳統川菜的酸辣、麻辣、香辣三大辛辣變得層次多端，辣度鮮明。
地址： 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
３．霸王川莊
霸王川莊具多年經營川菜的經驗， 以四川空運到港的香料，烹調出傳統味道，再配以新派演繹；於K11購物藝術館的旗艦店，更加入四川香料養生火鍋及特式巨盤水煮魚為食客帶來驚喜。旗艦店的裝修風格， 以自然環境為設計概念， 面積約七千尺，更設有露天花園座位及兩間獨立包廂。菜式推介南充特式酸菜桂花魚、霸王辣子雞，嗜辣的朋友不妨試試！
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖
４．川婆婆
相信喜歡食辣的朋友都有聽過川婆婆，餐廳主打九宮格麻辣火鍋、麻辣燙，同時亦提供一系列川菜，如酸菜魚、小龍蝦、水煮牛等等，麻辣火鍋湯底的底料配以數十種香料草藥，精心配製，香氣十足！除了尖沙咀店外，近年亦於旺角、銅鑼灣開設分店，其中旺角店以粉紅夢幻裝潢，打卡一流；銅鑼灣店$42就食到三個餸加麵底，好抵食！麻辣燙湯底每日新鮮熬製，濃郁惹味 。客人可自選喜愛的配料及粉麵，種類多達50多款，十分豐富。
地址：旺角登打士街56號家樂坊8樓802號／鑼灣利園山道5號地舖／尖沙咀寶勒巷26-36號地舖
５．麻王
小店是位於港島區，主打一人份川菜，必食招牌酸菜魚，酸菜魚的湯底由酸菜醬、酸菜及豬骨湯熬製而成，湯中更加入乾辣椒及辣椒粉，辣勁十足。用上近乎無骨的黑魚片，魚質滑嫩，爽脆彈牙！配菜有娃娃菜、海帶絲、蓮藕和芽菜，份量十足。麻王另一個賣點是價錢夠親民，只需$68就可以食到一大碗酸菜魚配白飯，十分抵食！
地址：灣仔灣仔道177號保和大廈地下H鋪／銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下4號舖／炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下6號舖
６．廚十三老壇酸菜魚
由「太二酸菜魚」班底開設的「廚十三老壇酸菜魚」，以招牌老壇酸菜魚為名。一共有大份、小份及土豪份三個份量選擇，香料十足，即叫即劏，新鮮開胃。客人仲可以另外加配菜，特別推介金針菇、寬粉。另外，小店亦提供幾款惹味川菜小食，如老虎椒愛鬆花蛋、鉢鉢雞腳等。
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓 ／尖沙咀北京道12A太子集團中心18樓／油麻地彌敦道560號譽發廣場2樓
來源：FB@十二味、FB@麻王、FB@川婆婆、FB@霸王川莊、FB@廚十三老壇酸菜魚、FB@祥仔辣辣、Klook
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