冬天腸道受寒，直腸的肌肉受寒導致肌肉萎縮。肌肉萎縮的情況下會令肌肉收縮的幅度下降，令肌肉無力將糞便排出體外。尤其是女生，受到荷爾蒙的影響更容易有便秘問題。營養師趙函穎就推薦了一款簡易通便菜式，可以舒緩便秘改善腸道健康，一齊看看怎樣做啦～
材料：
營養師表示薑有薑烯酚 (Shogaol)，有暖身的作用。同時薑可以幫助人體吸收鳳梨的酵素，改善腸道健康。
(點擊下圖看步驟)
營養師提醒枸杞一定要最後放，因為枸杞屬於水果類，含有玉米黃素和枸杞多酚等的營養素，長時間受熱會破壞這些營養素。
授權轉載：營養師趙函穎
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