香港人對燒賣的熱情有增無減，甚至於社交媒體建立「香港燒賣關注組」，短短半年間已吸近9萬粉絲。不過在吃燒賣的同時，原來燒賣的鈉含量可以非常高，今次就為大家抽查超市常見的20款急凍燒賣的鈉含量，當中竟然有11款超出高鈉含量水平，長期食用可增加患上心血管疫病的風險，各位燒賣迷要注意啦！
是次檢測抽查了市面上20款常見的急凍燒賣，當中包括魚肉燒賣、雞肉燒賣、豬肉燒賣、牛肉燒賣及蝦肉燒賣，其中發現有11款屬「高鈉」水平，即每100克的燒賣中鈉含量超過600亳克。長期食用可增加患上高血壓的風險，亦會導致水腫。世界衞生組織的報告指出，鹽更可增加患上胃癌的風險。
世衛建議，一名成年人每天需要2千毫克鈉，約相等於一平茶匙的食鹽鈉含量。在20款常見的急凍燒賣中，結果發現其中一款急凍燒賣的鈉含量，吃一包10粒便會超出每日建議攝取量的一半（約1212毫克鈉），所以大家可以於選擇急凍燒賣之前，宜看清楚營養標籤，並注意每次的食用份量。
另外，若以一包卡樂B原味薯片每100克含349毫克鈉作比較，所有燒賣的鈉含量均比薯片高，可見燒賣鈉含量不容忽視。馬上看看各款急凍燒賣鈉含量排行榜，大家購買之前便可以參考一下。
魚肉燒賣（*以每100克計算）︰
雞肉燒賣（*以每100克計算）︰
豬肉燒賣（*以每100克計算）︰
牛肉燒賣（*以每100克計算）︰
蝦肉燒賣（*以每100克計算）︰
首10位急凍燒賣鈉含量排行榜：
急凍燒賣鈉含量總數據：
資料來源：食物安全中心
