【下午茶推介2021】甜品控必食5大士多啤梨主題下午茶推介！　淡雪士多啤梨忌廉卷／士多啤梨千層酥／士多啤梨奶凍／士多啤梨芝士撻

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發佈: 2021.02.10

文: 陸嘉敏

1，2月是士多啤梨當造的季節，最近有不少酒店餐廳都推出士多啤梨主題的甜品下午茶，以日本韓國直送的香甜士多啤梨入饌製作出多款特色鹹甜點，大家可試勻士多啤梨卷蛋、千層酥、乳酪蛋糕、士多啤梨芝士撻等等，還有以鬆弛熊作主題的士多啤梨下午茶。各位士多啤梨迷和甜品控不妨bookmark低，把握機會試試啦！

１．帝都酒店

酒店的櫻田日本餐廳推出淡雪士多啤梨為主題的日式下午茶，用日本佐賀縣直送的「淡雪士多啤梨」及時令士多啤梨入饌各款美食。「淡雪士多啤梨」帶夢幻迷人的淡粉紅色，並有濃濃奶香甜味。日式下午茶賣相非常精緻，其中甜點造型吸睛，有日本淡雪草莓伴紅寶石朱古力醬、士多啤梨忌廉卷、士多啤梨白朱古力慕絲、士多啤梨水信玄餅等等。鹹點方面有創意菜式草莓帆立貝軍艦壽司，亦有柚子胡椒油甘魚壽司及鰻魚壽司。下午茶會附送兩杯手調製作的蒸餾咖啡或抺茶鮮奶，同時亦可以優惠價$198享用Clarence Hill汽酒一枝 (原價：$460)

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淡雪草莓日式下午茶

地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓櫻田日本餐廳

供應日期及時間：2021年1月1日至3月31日星期六、日及公眾假期 15:00-16:00

價錢：優惠價$588兩位用（原價：$688兩位用）

電話：2694 3810

２．帝京酒店

旺角帝京酒店花月庭推出「草莓伊甸園下午茶自助餐」，採用韓國當造的新鮮士多啤梨，製作一系列士多啤梨甜品及鹹點。必食推介有16吋長的巨型草莓千層酥、草莓白芝士慕絲蛋糕、草莓玫瑰乳酪慕絲蛋糕、草莓忌廉牛角酥等，除此之外，還有多款精緻士多啤梨甜品，包括有士多啤梨綠茶慕絲、士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕、北海道忌廉芝士草莓壽司卷、韓國人氣草莓三文冶、黑胡椒草莓蜜餞雞翼、鮮草莓塔及焗草莓大黃金寶撻等。甜品控可以一次過食勻超過二十款士多啤梨甜點小食！

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草莓伊甸園下午茶自助餐

地址：九龍太子道西193號帝京酒店2樓花月庭

供應日期：2021年1月4日至4月4日逢星期六、日及公眾假期 15:00-17:00

價錢：成人$275、小童$195　*另加一服務費

電話：2622 6154

３．百樂酒店

百樂酒店同時推出士多啤梨主題下午茶自助餐及下午茶，選用香甜多汁的韓國當季士多啤梨製作多款精緻的鹹食甜點，非常吸引，而且酒店更推出多項優惠，除了75折優惠外，生日之星可免費享用自助餐。「粉紅草莓國度」下午茶自助餐有一系列甜美粉紅的士多啤梨主題美食，甜品推介有即叫即製的士多啤梨吉士忌廉班戟及士多啤梨梳乎厘，口感鬆軟，蛋香味濃郁；士多啤梨芝士蛋糕、士多啤梨北海道3.6奶凍、士多啤梨吉士撻、士多啤梨乳酪慕絲蛋糕等等。鹹食亦相當豐富，推介士多啤梨什果鮮蝦沙律、蜜桃士多啤梨甜酸骨、士多啤梨青芒果雞肉沙律等，酸甜開胃。

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若胃口較細的朋友可以試「草莓戀人」下午茶，共有11款鹹甜點，甜點方面有富士戀人雪山(士多啤梨味巴馬臣芝士蛋糕)、士多啤梨鮮奶油蛋糕、士多啤梨杏仁批、士多啤梨朱古力卷、士多啤梨芝士撻、士多啤梨北海道3.6奶凍和英式提子牛油鬆餅；鹹點則有炸蝦條春卷配士多啤梨甜酸汁、士多啤梨松葉蟹青瓜軍艦、芝麻士多啤梨鵝肝甜筒杯和士多啤梨帶子酥盒。大家亦可另加$38將下午茶升級至「尊尚下午茶」，便額外尊享士多啤梨梳乎厘或窩夫伴MÖVENPICK雪糕。

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Park café

地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓

電話：2731 2168

４．蜜庵本膳

除了不同酒店推出的士多啤梨的下午茶外，尖沙咀一間日本和食小店「蜜庵本膳 Mitsuan Honzen」就推出以士多啤梨為主題的二月限定苺祭り二重奏，下午茶二人前以草莓搭配不同材料炮製出12道特色鹹甜點，包括馬卡龍、深煎黃豆芝士蛋糕、提拉米蘇、草莓雞肝醬夾餅、鴨肉伴草莓意大利香醋汁等等。此外，店舖更於2月10日至24日，聯承福岡縣香港事務所，推出以福岡甘王草莓及八女抹茶為主題的特飲及班戟、三文治，每日限定10份，先到先得。而整個二月，店舖亦會加推草莓和牛漢堡丼，不同草莓菜式亦會加入店舖原有的一汁三菜午市定食。

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蜜庵本膳二月限定苺祭り二重奏

地址：尖沙咀赫德道8號地下A號舖

供應日期：2021年2月1日-28日

訂座電話：67449033（只限下午茶，其他限定項目可致電查詢但不設預訂）

５．鬆弛熊主題士多啤梨下午茶

中環精品蛋糕店Vive Cake Boutique最近首度與日本San-X公司合作，聯乘推出鬆弛熊主題下午茶套餐「Rilakkuma Strawberry Party」。套餐設有五款甜點及兩款鹹點，甜點包括新鮮士多啤梨撻、士多啤梨馬卡龍；鹹點方面則有輕鬆小熊造型的黑松露及三文魚迷你三文治及迷你薄餅。店舖同時推出以輕鬆小熊設計的Strawberry Carousel，以柔軟綿密的朱古力戚風蛋糕搭配士多啤梨餡料。

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